Estos son los beneficios de usar flores comestibles en la gastronomía peruana
Además de decorar platos, aportan antioxidantes, propiedades digestivas y alternativas saludables a los colorantes artificiales.
Cocina y tragos con flores comestibles: los secretos y las recetas para disfrutar en primavera
Esta época invita a chefs y bartenders a reinventar sus preparaciones con un ingrediente característico de la estación más floreada del año. El paso a paso para utilizarlo adecuadamente
