El negocio está en llamas y espera más exportaciones de carne vacuna desde la Argentina
En un mercado global dominado por los altos precios, nuestro país aún intenta sumarse a la fiesta, que por ahora aprovechan especialmente Brasil y Australia. La paridad cambiaria genera dudas de cara al futuro inmediato
El precio de la carne vacuna sigue subiendo en el mundo, pero la Argentina no lo puede aprovechar por el estancamiento del stock
El índice de la FAO alcanzó en agosto un récord tras nueve meses consecutivos de aumentos. Puertas adentro, el rodeo ganadero no logra superar las 50 millones de cabezas
La producción porcina lleva 15 años de crecimiento y marcó un nuevo récord en el primer semestre
La mejora en genética, alimentación y sanidad animal permitió sostener el crecimiento del sector durante tres lustros, algo muy inusual en la economía argentina
Así está el mercado global de la carne vacuna
Estados Unidos deberá buscar cómo reemplazar los recortes magros que traía desde Brasil, y este necesita ubicar en otras plazas lo que no podrá vender allí. Sigue siendo incierta la futura evolución de los despachos desde nuestro país
La ganadería no debería seguir por este camino
Se confirma un fuerte deterioro en el stock de vientres. Respecto de 2024 se han perdido más de 800 mil vacas y vaquillonas. Se considera que se ha excedido el límite de reposición
Sigue siendo muy alta la faena de hembras
Compensar esta pérdida demandaría un incremento de más de 8 puntos en el porcentaje de destete, virtualmente utópico según los últimos antecedentes de la cría bovina nacional. No queda otra que restringir el nivel de extracción
El irónico mensaje de Melody Luz contra Mariana Nannis: “Negra y de San Martín pero sin deudas millonarias”
La bailarina volvió a enfrentarse a su suegra en redes sociales y se burló del posible embargo de su departamento en el hotel Faena
¿Una buena noticia en el próximo Palermo?
Circulan comentarios acerca de un posible anuncio en cuanto a las retenciones que paga la carne de novillo. Junto con una pequeña suba en el valor del dólar y los notables precios internacionales podrían oxigenar nuestras exportaciones
Sin señales de retención ganadera
No aparecen cambios de fondo. El sacrificio de hembras sigue siendo elevado, y la faena proyectada no condice con la cantidad de terneros que se están generando. Los riesgos para el stock son concretos
Tras un 2024 de consumo históricamente bajo, la venta de carne vacuna creció 13,1% en el primer bimestre
El consumo per cápita sigue en niveles mínimos en décadas, influenciado por cambios en los hábitos alimentarios
