Áxel Smith, del restaurante Simpar, vencedor del Campeonato Mundial de Callos de Donostia
El VII Campeonato Mundial de Callos Pedro Martino destaca la victoria del chef Áxel Smith, mientras San Sebastián Gastronomika Basque Country reúne a figuras gastronómicas de renombre internacional en un evento clave
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San Sebastián Gastronomika reúne a destacados chefs internacionales como Joan Roca y Karime López, celebra concursos culinarios y otorga premios en el marco de la gastronomía mundial
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