Este superalimento peruano es una excelente alternativa para personas con intolerancia al gluten o con celiaquía
Este tubérculo es un alimento integral y natural, rico en carbohidratos complejos que brindan energía de forma sostenida
Un análisis de sangre podría identificar la celiaquía sin necesidad de consumir gluten
Científicos en Australia estudiaron una innovadora técnica capaz de detectar la afección. Aunque los resultados iniciales muestran potencial, consideran imprescindible realizar más ensayos antes de su implementación en la práctica médica habitual
Día de la Enfermedad Celíaca, 4 claves para una mejor calidad de vida
En exclusiva para Infobae, Ineco analizó la realidad de esta condición, además de los avances y desafíos que enfrentan quienes la transitan. Cuáles son las recomendaciones de los expertos
Una nueva herramienta de IA podría acelerar el diagnóstico de la enfermedad celíaca
El instrumento creado por científicos de la Universidad de Cambridge reduce drásticamente el tiempo para diagnosticar esta condición, mejorando la atención a los pacientes
Investigadores utilizan la resonancia magnética para comprender el impacto de una dieta sin gluten en celiacos
Estudio revela cómo una dieta sin gluten afecta la función intestinal en pacientes con enfermedad celíaca, utilizando resonancia magnética y análisis del microbioma para avanzar en tratamientos futuros
Los riesgos de eliminar el gluten sin necesidad, según la ciencia
A pesar de su popularidad, los expertos alertan que eliminar el gluten sin justificación médica puede generar deficiencias nutricionales y problemas digestivos, informa National Geographic
Soy gastroenterólogo: esta es la sorprendente verdad sobre el gluten
En lugar de eliminar esta proteína, algunos médicos recomiendan una dieta baja en carbohidratos fermentables como cebollas, ajos, manzanas, peras, quesos blandos, leche, anacardos y pistachos
Enfermedad celíaca: cómo se diagnostica y cuáles son sus síntomas
Es un trastorno autoinmune que se caracteriza por la intolerancia al gluten y afecta a entre el 1 y 2% de la población. Cuáles son las señales para estar alerta
Se reglamentó la Ley de Enfermedad Celíaca y amplían la cobertura de alimentos sin TACC
La norma define la cobertura de las obras sociales y prepagas y establece las adecuaciones que deberán realizar las instituciones y establecimientos para poder ofrecer un Menú Libre de Gluten seguro
Celiaquía: claves para reconocer una enfermedad cada vez más frecuente
Es un desorden sistémico y crónico desencadenado por la ingesta de gluten en personas susceptibles a este nutriente. En el Día internacional de la Celiaquía, cómo lograr una alimentación saludable
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Se registró una baja en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior
La Procuraduría pidió declarar inconstitucional un artículo clave de la reforma laboral
El pronunciamiento de la entidad reavivó el debate sobre la protección de los derechos laborales en Colombia
Lionel Messi habló antes del sorteo del Mundial: las charlas íntimas con Scaloni, las chances de Argentina y su reacción ante videos inéditos
El capitán del seleccionado nacional dialogó a pocas horas de conocer los rivales de la Copa del Mundo
Metro CDMX y Metrobús hoy 4 de diciembre
Información y actualización del servicio de transporte público en la capital este jueves
