Investigan si un edulcorante podría aumentar el riesgo de comer en exceso
Se trata de la sucralosa. Según un estudio publicado en la revista Nature Metabolism, aumenta la actividad en el hipotálamo, una región del cerebro que regula el apetito y el peso corporal
¿Pueden los niños menores de 3 años tomar edulcorante?
Las indicaciones de los pediatras hacen diferencias entre los menores y los mayores de dos años
El aspartamo, uno de los sustitutos del azúcar, podría aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas
Científicos experimentaron en ratones que este edulcorante artificial promovió elevados niveles de insulina, inflamación en los vasos sanguíneos y acumulación de placas grasas en las arterias
Revelan que el corazón tiene receptores similares a los de la lengua y comer dulces puede acelerar su ritmo
Científicos descubrieron que, además de ser el motor del cuerpo, tiene papilas gustativas que pueden influir en la frecuencia cardíaca y su fuerza de contracción. Cómo cambiaría el hallazgo la relación entre la dieta y la salud cardíaca
El uso de edulcorantes artificiales puede llevar a dietas menos saludables
Una investigación reciente examinó el impacto del consumo de sustitutos del azúcar en la alimentación general de los participantes. Las conclusiones desafían supuestos comunes sobre estos aditivos
De qué manera los edulcorantes alteran el microbioma y el metabolismo, según la ciencia
Un estudio del Instituto Weizmann de Ciencias analizó sus efectos en el organismo. En el Día Mundial de la Diabetes, cómo estos endulzantes pueden afectar la tolerancia a la glucosa
Este es el edulcorante de moda que podría aumentar el riesgo de infarto, según estudio de la Clínica Cleveland
Consumir alimentos con este edulcorante aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares como infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares
Descubren que un edulcorante típico de repostería aumenta el riesgo de enfermedades del corazón
Actualmente, las agencias reguladoras califican el eritritol como un alimento seguro para la salud
Más evidencia sobre los riesgos de un edulcorante artificial para la salud cardíaca
Un pequeño estudio de la Clínica Cleveland de Estados Unidos encontró que el consumo excesivo de eritritol puede estimular las plaquetas formadoras de coágulos
Estos son los mejores sustitutos de azúcar en el mercado, según Profeco
El estudio comprendió más de mil 800 pruebas y constato que cada día la ingesta de edulcorante es mayor
