Cómo funciona la nueva técnica que detecta bacterias en piletas y playas en solo 20 minutos
La creciente preocupación por la calidad del agua en espacios públicos y las limitaciones de los métodos tradicionales impulsaron el desarrollo de soluciones más rápidas. Cuáles son los alcances, desafíos y futuros usos de este avance tecnológico
La FDA asigna la clasificación de mayor riesgo al retiro de populares quesos en Estados Unidos
Al menos dos estados están bajo alerta por la venta del lácteo posiblemente contaminado con una bacteria potencialmente mortal
Un suplemento dietético fue retirado del mercado por contaminación con E. coli
La FDA anunció que el “recall” continúa activo y exhortó a los consumidores a desechar el producto o solicitar un reembolso total
Descubren el mecanismo de la bacteria Escherichia coli para evadir las defensas del intestino y causar infección
El hallazgo fue realizado por investigadores de Estados Unidos, quienes analizaron modelos de tejido para observar la interacción entre el patógeno y las células intestinales
Casi uno de cada cinco casos de infección urinaria, está vinculado al consumo de carne contaminada, según estudio
Investigadores identificaron bacterias en productos cárnicos vendidos en California y advierten sobre el riesgo de manipulación doméstica y deficiencias en los empaques
Descubren que el hielo de Marte podría conservar restos biológicos durante millones de años
Así lo planteó un estudio liderado por la NASA y la Universidad Estatal de Pensilvania
¿Cuánto duran los huevos?: la verdad sobre su fecha de caducidad y conservación
Especialistas en inocuidad alimentaria consultados por Good Housekeeping explican cuánto tiempo mantienen su frescura, cómo identificar señales de deterioro y cuáles son las claves para almacenarlos de forma segura
Publicó un video mientras nadaba en una playa de Ciudad del Cabo pero sus seguidores le avisaron que el agua estaba contaminada
La grabación compartida por Michelle Sky Hayward desató una ola de comentarios y cuestionamientos públicos acerca del control sanitario y la transparencia en la calidad del agua en reconocidos destinos turísticos del sur de África
Alerta en Estados Unidos por carne molida con posible E. coli: USDA pide no consumirla
El organismo federal de seguridad alimentaria emitió una advertencia dirigida a los hogares del país, tras detectar riesgos microbiológicos en un producto de venta nacional
Expertos de EEUU hallan mayor riesgo de cáncer colorrectal asociado a toxina bacteriana en jóvenes
Un estudio identificó la presencia de mutaciones genéticas vinculadas a exposiciones microbianas en la infancia, lo que podría acelerar la aparición de cáncer colorrectal en población menor de 40 años
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Dólar: cotización de cierre hoy 2 de enero en Uruguay
Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior
Nueva polémica por decisión económica del Gobierno Petro: anuncian control de precios para que no se dispare la inflación por aumento del mínimo
El jefe de Estado anunció que el incremento fue del 23,7%, dejando el salario más el auxilio de transporte en $2′000.000
Brasil: cotización de cierre del euro hoy 2 de enero de EUR a BRL
Se registró una baja en los valores del euro con respecto a la jornada anterior
Control migratorio en Perú se extrema y llega hasta las playas de Lima: agentes buscan a extranjeros ilegales en plena celebración por Año Nuevo
El superintendente nacional de Migraciones, Alberto Balladares y el alcalde de Chorrillos, Richard Cortez, lideraron las acciones de los fiscalizadores migratorios
