'UniverXO Dabiz', el documental del chef Dabiz Muñoz se estrena en Netflix este viernes
Dabiz Muñoz revela su búsqueda por la perfección culinaria en 'UniverXO Dabiz', un viaje íntimo a través de su vida, desafíos y reflexiones sobre el éxito y la felicidad personal
Dabiz Muñoz, chef con 3 estrellas Michelín: “Latinoamérica no debe dejar que sus recursos se vean pervertidos por la masificación del consumo”
El cocinero español a la cabeza del restaurante madrileño DiverXo es una de las voces más irreverentes del mundo de la gastronomía. De paso por Buenos Aires en el marco de los Latin America’s 50 Best Restaurants, habló con Infobae sobre la dificultad de reinventarse todo el tiempo en la cocina, y por qué la clave para un mundo más sustentable no es dejar de comer carne roja, sino consumir menos
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