Desperdicio alimentario en México: 13 millones de toneladas se tiran cada año
La falta de cultura en el almacenamiento agrava la situación; algunos alimentos pueden consumirse pese a su apariencia desfavorable
Desperdicio y sostenibilidad: el nuevo dilema del desayuno buffet en hoteles
La industria hotelera enfrenta presión para reducir el desperdicio alimentario, impulsando cambios en la oferta de desayunos y priorizando alternativas más responsables con el medio ambiente y la experiencia del huésped
7 alimentos que no se deben consumir después de su fecha de caducidad, según expertos
Especialistas advierten sobre productos que pueden parecer aptos pero representan un peligro oculto para quienes los consumen después del vencimiento
Colombia aprueba ley histórica contra el hambre y el desperdicio de alimentos: conozca los detalles
La ley prohíbe destruir productos decomisados y exige su entrega a quienes los necesitan, además de imponer sanciones a empresas que descarten excedentes sin donarlos
El desperdicio alimentario en España cae un 4,4% en 2024 y alcanza su nivel más bajo desde 2016
El informe anual presentado por el Ministerio de Agricultura destaca que el pasado año marca un punto de inflexión en la lucha contra el desperdicio de alimentos: se evitó que 51,54 millones de kilos o litros de alimentos y bebidas acabaran en la basura
Omnívoro ético: la tendencia que redefine la alimentación sostenible
Cada vez más personas adquieren hábitos responsables sin eliminar por completo los productos animales. Según Healthline, esta acción redefine la sostenibilidad alimentaria para quienes buscan equilibrio entre salud, ética y medio ambiente
Esta es la sanción que recibirán los colombianos por desperdiciar comida: conozca la ley
La iniciativa propone soluciones para abordar un problema que afecta a muchos: el desperdicio de comida
5 frutas que tardan semanas en echarse a perder
Expertos revelan cuáles son las variedades más resistentes y qué técnicas simples permiten mantenerlas frescas durante semanas sin perder calidad nutricional
La innovadora etiqueta inteligente que han diseñado tres españoles para luchar contra las intoxicaciones alimentarias y el desperdicio de alimentos
En la Unión Europea, cada persona desecha de media 132 kilos de comida al año, lo que se traduce en más de 59 millones de toneladas anuales
Un restaurante penaliza con 2 euros cada plato que no comas, pero dice que es por abogar por un consumo responsable: la decisión divide a los clientes
La reseña de una clienta, quien compartió su experiencia en el local criticando altos precios y “presión” para terminar de comer, desató el debate en redes
