La quesadilla de huitlacoche que los nutriólogos señalan como una de las preparaciones más ricas en proteína vegetal de la cocina mexicana
El huitlacoche es más barato que cualquier otro hongo del mercado y aporta los nueve componentes proteicos que el organismo no puede fabricar, según documentan la UAM Xochimilco y la Universidad Autónoma de Querétaro
¿Tu hijo desayuna esto antes de ir al colegio? Los alimentos clave para un mejor desempeño en las aulas, según el Minsa
Especialistas recomiendan combinar proteínas, carbohidratos, frutas y bebidas con bajo contenido de azúcar para favorecer la concentración, la memoria y el aprendizaje durante la jornada escolar
Receta de avena remojada con manzana rallada para tener energía toda la mañana
Este desayuno no solo es ligero y saciante sino también muy fácil de preparar
6 alimentos para incluir en el desayuno que ayudan a bajar el colesterol
Comenzar la jornada con elecciones nutritivas facilita el control de los lípidos en sangre y apoya la salud del corazón, según investigaciones que destacan el rol de la fibra, los antioxidantes y las grasas saludables
Cuál es el hábito simple al despertar que eleva el estrés, según un psicólogo
Alfredo Rodríguez-Muñoz, de la Universidad Complutense de Madrid, explica por qué la primera exposición a estímulos digitales puede disparar la urgencia mental y empujar a una rutina de hiperconexión
5 hábitos diarios que pueden producir picos de glucosa y elevar el riesgo de diabetes tipo 2, según endocrinólogos
Rutinas que parecen inofensivas pueden alterar el manejo del azúcar en sangre a lo largo del día y provocar patologías que, cuando inician, se mantienen silenciosas. Cuáles son las señales de alarma
Cuáles son las frutas más recomendadas para comer en el desayuno
Agregar opciones ricas en fibra y de bajo índice glucémico durante las primeras horas del día ayuda a prolongar la sensación de plenitud y a mantener estables los valores de azúcar en sangre. En el Día Internacional de la Fruta, qué alternativas incorporar y de qué manera hacerlo para favorecer el bienestar metabólico
Las mejores alternativas al yogurt griego para un snack saludable por las mañanas
Estos alimentos son excelentes como desayuno de todos los días
Qué alimento aporta más proteína: huevo, yogurt griego o queso cottage
Analizar cuál de estos alimentos ofrece más proteína ayuda a elegir el que sea más conveniente para empezar el día
5 desayunos igual de saciantes que la avena pero que ayudan a bajar de peso
Especialistas en nutrición coinciden en que la clave está en combinar proteína, fibra y grasas saludables en la primera comida del día
