Wasi Mikuna: qué es la intoxicación alimentaria y cómo afecta la salud de los niños
En casos graves, algunas infecciones alimentarias pueden dejar secuelas duraderas como daño renal, trastornos neurológicos o problemas intestinales crónicos
No desayunar antes de la escuela afecta el aprendizaje y la salud infantil, advierte el Minsa
La primera comida del día influye en el desempeño escolar y en la salud de los niños. No recibir los nutrientes adecuados en la mañana puede generar falta de concentración, fatiga y aumentar el riesgo de enfermedades metabólicas
Preocupación por el nivel educativo en Bolivia: solo tres de cada 100 estudiantes aprobaron matemáticas y química en un examen de diagnóstico
El estudio fue realizado por el Observatorio Plurinacional de Calidad Educativa. 40.000 alumnos del área rural y urbana de colegios públicos y privados participaron en la prueba
El desayuno escolar donado por el gobierno peruano que causó la muerte de 24 niños cusqueños en 1999
La falta de cuidado en la preparación de los alimentos convirtió un acto caritativo en la fuente de una intoxicación dañina y mortal que tuvo como víctimas a menores de edad de entre 3 y 14 años
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La Unidad de Restitución de Tierras determinó que la institución violó los principios de distinción y el derecho que prohíbe la ocupación de bienes civiles
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