La leche se encuentra en riesgo de desabastecimiento debido a los bloqueos en Boyacá: más de 500.000 litros están represados
De acuerdo con Ana María Gómez Montes, presidenta ejecutiva de Asoleche, Boyacá representa una de las principales cuencas lecheras en Colombia, con un acopio aproximado de 700.000 litros diarios de leche cruda
