Perú presenta una nueva línea de ‘Súper Cuy’: ¿Cómo se llama y cuánto puede valer un solo kilo de su carne en el mundo?
El nuevo titán del sur. La reciente línea genética supera ampliamente a la base regional, según el INIA, y podría transformar la industria al ofrecer mayor eficiencia productiva y menores riesgos para su producción
Le robaron 500 cuyes a adulta mayor y rompió en llanto: “Me quitaron todo”
Según narró la señora Graciela, en un conmovedor video desde Huancayo, cada uno de estos animales le generaba una ganancia de 30 soles, lo que les permitía cubrir sus necesidades más básicas
Un alimento ancestral peruano: el país tiene tres razas de cuy únicas en el mundo, criadas para mejorar su calidad y valor nutricional
Su carne es rica en proteínas, baja en grasa y aporta minerales esenciales como hierro, calcio y fósforo, claves en la lucha contra la anemia
El Cuy que criticó a Dina Boluarte: Juan Acevedo ya no recibirá el Premio CASLIT, pero fue reconocido por la sociedad civil
El destacado historietista peruano iba a ser condecorado el jueves 24 de octubre, pero la ceremonia fue cancelada aludiendo un proceso de reestructuración del galardón. Finalmente, el artista recibió un reconocimiento la noche del 21 de octubre en la Asociación de Artistas Aficionados (AAA)
Perú lanza campaña nacional para impulsar el consumo de carne de cuy por sus propiedades saludables
Las autoridades han lanzado la iniciativa ‘Perú come cuy’ para incentivar el consumo de esta carne valorada por su alto contenido proteico y bajo nivel de grasas, además de beneficiar a familias productoras en todo el país
‘Skinny’, el cuy sin pelo más cotizado del Perú: un ejemplar puede llegar a costar 700 soles
Solo tres granjas en el Perú crían esta particular variedad para ser vendidos como mascotas, pues no son para consumo humano. Conoce su origen y por qué son bastante solicitados
Congreso: Pleno aprueba norma que promueve el consumo de la carne de cuy y beneficios tributarios a productores
Proyecto de ley fue presentado ante el Poder Legislativo en 2023 por parte de dos integrantes de la bancada de Fuerza Popular
Semana Santa: ¿cuáles son los platos peruanos más representativos durante estas fechas?
Desde las deliciosas sopas hasta los postres llenos de dulzura, la cocina peruana durante estas fechas religiosas ofrece una experiencia sensorial única que cautiva a los visitantes y locales por igual
Cuy, el superalimento peruano con nutrientes que combaten el cáncer y la anemia
Descubre los motivos por los cuales deberías incorporar este maravilloso superalimento en tu dieta. Amado por muchos, debido a sus abundantes nutrientes y su capacidad para combatir el cáncer, y odiado por algunos debido a su apariencia o su sabor.
