A pesar de los desafíos que enfrenta la producción, se consolida el consumo de carne de cerdo en la Argentina
En los últimos años se triplicó el consumo, con preeminencia de la carne en fresco por sobre los chacinados
Advierten que podría aumentar el precio de la carne
Sebastián Bendayán, gerente de Cafrisa, alertó sobre el estancamiento del stock ganadero, la capacidad ociosa de los frigoríficos, la pérdida de competitividad en las exportaciones de carne vacuna y la importancia de incentivar la producción
Argentina, sexto consumidor mundial de carne aviar, busca expandirse en el mercado global
Con el consumo interno estabilizado en niveles récord, la reapertura de mercados clave como China y Japón ofrece una oportunidad para el crecimiento exportador del sector avícola argentino
Cómo reacciona el cuerpo cuando se vuelve a comer carne después de meses sin probarla
Personas que dejaron de consumirla durante largo tiempo describieron síntomas como náuseas y diarrea al intentar reintroducirla en su alimentación
El consumo de carne roja y sus diferentes efectos en la salud, según la ciencia
La riqueza nutricional de este alimento se contrasta con posibles consecuencias negativas. Con un contexto de creciente preocupación médica y ambiental, el portal The Economist difundió nuevas perspectivas
Cambio de hábitos alimenticios: crece el consumo de carne de cerdo
Daniel Fenoglio, presidente de la Federación Porcina Argentina, destacó el aumento en el consumo de carne porcina y analizó los retos que enfrenta el sector, como la importación de productos extranjeros
Comer carne roja y procesada aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, advierte un estudio de la universidad de Cambridge
Una investigación realizada en casi dos millones de personas identificó un vínculo entre esta clase de alimentos y el posible desarrollo de la patología. Cuáles son los cambios en la dieta que aconsejan los científicos
Cuide su salud: este es el tipo de carne que aumentaría el riesgo de demencia
Los expertos recomiendan tener cuidado al momento de seleccionar los alimentos que consumirá
Un estudio reveló que los hombres consumen más carne que las mujeres
El análisis destacó que las tendencias de consumo de esta proteína animal varían según el género, acentuándose más en naciones de alto desarrollo e igualdad, con implicaciones ambientales significativas
Video captó a un hombre sacando un vaca muerta del río Medellín, al parecer, para consumirla
Las imágenes del sujeto sacando al animal en descomposición del afluente contaminado han causado controversia en redes
