Cómo hacer setas en conserva con aceite, en salmuera o en escabeche
Estas técnicas permiten tener nuestras setas listas para consumir en cualquier momento del año, pues aguantan en buen estado entre seis y 12 meses.
Cómo hacer una mermelada de mandarina casera con solo 3 ingredientes
Elaborar esta conserva cítrica es sencillo y rápido, utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales que resaltan el sabor y el color anaranjado
Guía práctica para hacer berenjenas al escabeche y otras conservas caseras
Estos métodos ofrecen alternativas sencillas para incorporar variedad y practicidad en la cocina
Receta de limones en conserva, rápida y fácil
Un método rápido que permite disfrutar de este condimento versátil, ideal para quienes buscan sabores intensos y originales en sus comidas
Receta de pepinos agridulces, rápida y fácil
La versión exprés se impone como la favorita en reuniones familiares y picnics, combinando practicidad, sabor equilibrado y textura crocante sin recurrir a largas esperas ni métodos tradicionales
Remolacha en frasco: diferentes recetas con esta conserva que podrás guardar hasta el invierno
Los encurtidos y conservas están llenos de vitaminas, minerales, y probióticos naturales: estas son tres recetas sencillas para hacer en casa con remolacha
Áncash: Olla común denuncia gusanos en conservas entregadas por municipalidad de Sihuas
El hallazgo se produjo en el distrito de Huayllabamba, donde padres de familia encontraron parásitos vivos en latas de pescado repartidas a la olla común San Fernando del Ahijadero
Alerta sanitaria por la presencia de Listeria en boquerones en aceite y ajo distribuidos en la Comunidad Valenciana y Murcia
Las autoridades sanitarias de Murcia han notificado una alerta en relación con la presencia de Listeria monocytogenes en un producto de la marca Iber Cocktail
Wasi Mikuna suspende conservas de pescado, pollo y pavita en colegios a nivel nacional
El programa de alimentación escolar paralizó la entrega de productos enlatados tras casos de intoxicaciones masivas y alimentos contaminados con objetos extraños en regiones como Piura y Loreto
Botulismo: ¿cómo prevenir riesgos en conservas y alimentos envasados?
El Senasa refuerza las recomendaciones para prevenir esta grave enfermedad asociada a conservas mal elaboradas
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El Día Mundial de la Filosofía, impulsado por la UNESCO, invita a reflexionar sobre el valor de pensar en la sociedad actual
Los crímenes nazis, la justicia y la Historia
A 80 años de los Procesos de Nuremberg, el legado reside en su impacto en la memoria histórica, la investigación sobre el nazismo y la relación entre derecho e historia
El precio del silencio: la historia de una hija que aprendió a no existir para no molestar
El relato de la relación de una mujer con su madre. “Una simple tos mía la exasperaba. En casa, vivíamos un acting permanente”, revela el testimonio
