Receta de limones en conserva, rápida y fácil
Un método rápido que permite disfrutar de este condimento versátil, ideal para quienes buscan sabores intensos y originales en sus comidas

Receta de pepinos agridulces, rápida y fácil
La versión exprés se impone como la favorita en reuniones familiares y picnics, combinando practicidad, sabor equilibrado y textura crocante sin recurrir a largas esperas ni métodos tradicionales

Remolacha en frasco: diferentes recetas con esta conserva que podrás guardar hasta el invierno
Los encurtidos y conservas están llenos de vitaminas, minerales, y probióticos naturales: estas son tres recetas sencillas para hacer en casa con remolacha

Áncash: Olla común denuncia gusanos en conservas entregadas por municipalidad de Sihuas
El hallazgo se produjo en el distrito de Huayllabamba, donde padres de familia encontraron parásitos vivos en latas de pescado repartidas a la olla común San Fernando del Ahijadero

Alerta sanitaria por la presencia de Listeria en boquerones en aceite y ajo distribuidos en la Comunidad Valenciana y Murcia
Las autoridades sanitarias de Murcia han notificado una alerta en relación con la presencia de Listeria monocytogenes en un producto de la marca Iber Cocktail

Wasi Mikuna suspende conservas de pescado, pollo y pavita en colegios a nivel nacional
El programa de alimentación escolar paralizó la entrega de productos enlatados tras casos de intoxicaciones masivas y alimentos contaminados con objetos extraños en regiones como Piura y Loreto

Botulismo: ¿cómo prevenir riesgos en conservas y alimentos envasados?
El Senasa refuerza las recomendaciones para prevenir esta grave enfermedad asociada a conservas mal elaboradas

Un catador experto prueba las marcas de fabada enlatada más conocidas y elige cuál es mejor de todas: ¿Auchan, Carretilla, o Litoral?
Pascual Ibáñez, sommelier y catador profesional, analiza tres marcas de este plato de conserva en función de su sabor, olor, textura, y proporciones: hay un ganador claro

Ollas comunes denuncian que conservas distribuidas por la MML estaban en aparente mal estado: “Salía con espuma y la textura era extraña”
Las asociaciones también indicaron que las conservas de caballa no fueron entregadas, y que los alimentos que debían sustituirlas tampoco llegaron

Conservas distribuidas por Qali Warma contenían más de 60% de carne de caballo, revela estudio de laboratorio
Si bien también se analizaron productos de Frigoinca, se evidenció que la conserva ‘El Re Real Sabor’ de la compañía Alimentos y Conservas Perú, contaba con carne de equino
