La pizza romana que se corta con tijera en un restaurante de Buenos Aires fundado por dos chefs
Juan Zuliani y Junior Castiglione emulan las técnicas de la comida al paso que son clásicas de la capital de Italia, sin prescindir de los toques de la gastronomía porteña. En dialogo con Infobae, contaron la trastienda de esta propuesta que propone viajar a través del paladar y la vista
La original propuesta de comida callejera gourmet creada en Argentina que se replica en Europa
Se trata de comer platos de alta cocina sin cubiertos y beber cerveza premium, vino o coctelería, todo en la barra o en mesas ubicadas en la calle. Cómo es esta iniciativa de alta cocina en formato fast food
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