Virginia Occidental prohíbe el uso de colorantes y aditivos artificiales en alimentos y medicamentos
La normativa apunta a proteger la salud de los niños y de los ciudadanos, reduciendo riesgos relacionados con sustancias sintéticas en alimentos y medicinas
Qué productos alimenticios vendidos en Perú contienen el colorante rojo n.º 3, declarado cancerígeno en EE. UU.
Este producto, que está presente en dulces y bebidas en Perú, ha sido prohibido por la FDA norteamericana por su vínculo con el cáncer. Descubre qué productos lo contienen y los riesgos para tu salud.
El colorante artificial que desató el debate mundial se encuentra en productos procesados como queso, galletas y yogur en Perú
Infobae Perú dialogó con el nutricionista Bladimir Morales, quien indica que, si bien la evidencia sobre los riesgos del colorante aún no es definitiva, la controversia resurge la discusión sobre los peligros de los aditivos en los alimentos ultraprocesados
No solo el rojo n.° 3: los otros colorantes de alimentos que alertan a los científicos
La evidencia científica pone en tela de juicio la seguridad de al menos otros seis colorantes
Hito científico: lograron hacer transparente la piel con un colorante alimentario
Investigadores de la Universidad de Stanford y Texas publicaron en la revista Science los hallazgos del ensayo con ratones vivos. La técnica hizo visible los vasos sanguíneos, los músculos y distintos órganos
Todos los detalles del proyecto de ley busca que se eliminen los aditivos nocivos de los alimentos escolares en California
La medida fue propuesta ante las preocupaciones de padres de familia y profesionales de la salud sobre el impacto negativo de varios colorantes artificiales en el comportamiento de niños, especialmente aquellos con Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad
