La reivindicación de la coca y su uso para alimentos de la cocina colombiana
Aunque suena disruptivo de la hoja de coca se están creando alimentos que se comercializan a través de los mercados campesinos, todos tienen sabores y propiedades que benefician el cuerpo humano y nada tienen que ver con la droga. Estos son algunos de los emprendimientos:
El Trompo, el Yo-Yo y El Bolero, los juegos de nuestra infancia, serán declarados patrimonio cultural de la nación
La idea es que esta iniciativa permita la divulgación y salvaguarda de tradiciones locales trasmitidas por las generaciones ancestrales y que las mismas no se pierdan con los avances tecnológicos.
Cena de fin de año: diferencias entre tamales y hallacas y cómo se preparan
Estas son algunas de las comidas típicas colombianas preferidas en esta fiesta decembrina. Les explicamos todo acerca de estas
