“Hace año y medio, pesaba 200 kilos; ahora peso 89 y voy a la maratón de Nueva York”: cómo el chef Matteo Grandi logró este cambio “sin dietas milagrosas”
El cocinero recuerda su historia justo antes de participar en la popular carrera
Un cocinero desvela cuánto gana: “La responsabilidad es brutal y las jornadas duran más de doce horas”
El chef Pedro Venteo plantea si los sueldos compensan las largas jornadas, el estrés y los sacrificios personales necesarios para afrontar la precariedad laboral en la alta cocina
The Best Chef Awards 2025: un argentino y un chileno obtuvieron la máxima distinción
Durante la gala en Milán, Gonzalo Aramburu y Rodolfo Guzmán recibieron el máximo premio de 3 cuchillos entre las figuras internacionales. Dos maestros de la cocina argentina obtuvieron además la mención de dos cuchillos
Si vas a comprar una sartén, esto es lo que debes tener en cuenta: “Cada una tiene su propósito”
Durabilidad, conductividad o precio. La guía definitiva para no equivocarse a la hora de comprar una sartén
Cuánto cobra un casero en agosto 2025, tras el aumento por paritarias
El nuevo acuerdo paritario establece una suba en los haberes de quienes trabajan en casas particulares, impactando directamente en la liquidación mensual y el poder adquisitivo del sector
Platos de invierno: qué cocinan los chefs cuando bajan las temperaturas
Entre productos de temporada y sabores intensos, cocineros explicaron a Infobae por qué esta época del año es una de las mejores para volver al fuego lento y a las preparaciones que abrazan. Cuáles fueron las comidas más recomendadas
Cuánto cobran los cocineros por hora en junio 2025
El régimen actual establece montos específicos por categoría, ofreciendo parámetros estables para la liquidación de haberes
Emulsiones, ahumados y la técnica smash: cómo los chefs reinventan la hamburguesa sin perder la tradición
Con fórmulas propias y combinaciones inesperadas, cocineros de distintas regiones del país exploran nuevas formas de preparar este ícono gastronómico sin alterar su estructura fundamental. Infobae conversó con siete expertos para conocer sus secretos
El bar barato de Cádiz que encanta a José Andrés y lleva abierto 100 años: especializado en bocadillos de lomo en manteca por menos de cinco euros
Venta Pinto, la venta tradicional gaditana fundada en 1925 que se encuentra en Vejer de la Frontera
El famoso chef que prohíbe la entrada a los inspectores de la Guía Michelin en su nuevo restaurante: se indignó cuando le quitaron una estrella en 2019
Aunque en su momento fue un duro golpe, para Marc Veyrat “las únicas estrellas que existen son las que se ven en los ojos del cliente y esas no las da Michelin”
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Un jubilado cobra 1.600 euros tras 45 años de trabajo: “Hay jóvenes que ganan más que yo”
Mientras los mayores defienden el esfuerzo y la estabilidad de su época, las nuevas generaciones luchan contra salarios bajos, desempleo y dificultades para emanciparse
Golpe al crimen en Hidalgo: 23 detenidos con armas largas, equipo táctico y miles de dosis de droga en Tula
Los presuntos implicados vienen de distintos puntos como Sinaloa, Guanajuato, Campeche, Ciudad de México y hasta de nacionalidad extranjera
Autoridades colombianas rescataron a tres nicaragüenses víctimas de trata laboral en San Andrés
La colaboración de líderes comunitarios y la gestión de documentos de viaje resultaron clave para garantizar el bienestar de los afectados
GTA 6 se retrasa nuevamente, llega en 2026 y las acciones de Take-Two caen
Según Rockstar Games, el videojuego se lanzará el 19 de noviembre del próximo año. Tendría un precio inicial estimado de USD 80
Responsable del maltrato animal en Antioquia se entregó con un perro: autoridades deberán determinar si el canino es el mismo que sufrió la agresión
El gobernador de Antioquia destacó la magnitud de la indignación ciudadana y la movilización de recursos para esclarecer los hechos, tras la entrega voluntaria del presunto agresor, identificado como Fernando Alonso Oviedo Sánchez
