Cuánto cobra un casero en agosto 2025, tras el aumento por paritarias
El nuevo acuerdo paritario establece una suba en los haberes de quienes trabajan en casas particulares, impactando directamente en la liquidación mensual y el poder adquisitivo del sector
Platos de invierno: qué cocinan los chefs cuando bajan las temperaturas
Entre productos de temporada y sabores intensos, cocineros explicaron a Infobae por qué esta época del año es una de las mejores para volver al fuego lento y a las preparaciones que abrazan. Cuáles fueron las comidas más recomendadas
Cuánto cobran los cocineros por hora en junio 2025
El régimen actual establece montos específicos por categoría, ofreciendo parámetros estables para la liquidación de haberes
Emulsiones, ahumados y la técnica smash: cómo los chefs reinventan la hamburguesa sin perder la tradición
Con fórmulas propias y combinaciones inesperadas, cocineros de distintas regiones del país exploran nuevas formas de preparar este ícono gastronómico sin alterar su estructura fundamental. Infobae conversó con siete expertos para conocer sus secretos
El bar barato de Cádiz que encanta a José Andrés y lleva abierto 100 años: especializado en bocadillos de lomo en manteca por menos de cinco euros
Venta Pinto, la venta tradicional gaditana fundada en 1925 que se encuentra en Vejer de la Frontera
El famoso chef que prohíbe la entrada a los inspectores de la Guía Michelin en su nuevo restaurante: se indignó cuando le quitaron una estrella en 2019
Aunque en su momento fue un duro golpe, para Marc Veyrat “las únicas estrellas que existen son las que se ven en los ojos del cliente y esas no las da Michelin”
Cocineros españoles se unen en Bangkok para recaudar fondos por inundaciones en Valencia
Cocineros solidarios en Bangkok organizan un evento el 17 de noviembre para recaudar fondos a favor de los damnificados por inundaciones en Valencia, destinando lo recaudado a World Central Kitchen
Rebeldes, originales y soñadores, así se definen los chefs en San Sebastián Gastronomika
Chefs como Paulo Airaudo, Eneko Atxa y Luis Lera abogan por la originalidad y la insumisión en San Sebastián Gastronomika, desafiando la tradición y promoviendo la diversidad en la gastronomía rural y contemporánea
Cocineros de siete autonomías compiten en el campeonato de España de tortilla de patatas
Casi 20 chefs de diferentes comunidades autónomas participan en Elche en la XVII edición del campeonato nacional de tortilla de patatas, con un jurado de prestigio en la gastronomía española
Ferrán Adrià y las gastronomías canaria y vasca, unidas en la Academia de España en Roma
