Receta de ‘all i pebre’, el guiso tradicional valenciano que nació como comida de pescadores
La receta tradicional de este reconfortante guiso se basa en la cocción lenta de anguilas con patatas y una salsa de ajo, pimentón y guindilla
Jordi Cruz opina sobre la manera de pensar de los trabajadores actuales: “Hemos pasado de meterle 14 horas a buscar un equilibrio y hacer 8”
Entrevistado en un pódcast, el chef española es crítico con las nuevas generaciones y se considera un “purista del oficio”
Alfredo Vozmedia, chef profesional, explica cuáles son los utensilios que no pueden faltar en tu cocina
Existen diferentes útiles que facilitan el proceso para preparar un plato
Una uruguaya que vive en España alucina con la creatividad de los españoles: “¿Cómo metes un cocido en una croqueta?”
Una uruguaya en TikTok revela las cosas más sorprendentes de los españoles: de las croquetas al “footing”
Receta de gachas manchegas, el humilde plato tradicional que estuvo prohibido durante medio siglo
La harina de almortas es el ingrediente básico de esta suerte de papilla salada, que se complementa con ajo, pimentón y carnes como el chorizo y la panceta
Receta de bayonesa, el postre tradicional más sencillo de preparar que necesita solo dos ingredientes
Es uno de los postres tradicionales más sencillos que pueden existir en la repostería española, una suerte de empanada dulce de hojaldre rellena de cabello de ángel
El chef Dani García, con dos estrellas Michelin: “En el caldo de las lentejas añadimos chorizo y zanahoria, y con eso vamos a hacer un puré”
El marbellí dedicó uno de sus programas a preparar unas deliciosas lentejas con chorizo, una receta tradicional que decidió versionar dándole su toque personal
Cómo hacer bacalao al pil pil, la receta más fácil para bordar este clásico vasco
Este guiso de pescado se prepara con solo cuatro ingredientes, siendo el ajo y la guindilla los encargados de darle el sabor intenso a su deliciosa salsa
María José Gómez, experta en protocolo: “Un bocadillo de longaniza no es un motivo para perder la elegancia”
La experta recomienda unos consejos simples con los que hacer del consumo de este emblema de la gastronomía española una experiencia agradable y elegante
Cómo hacer tomate frito casero: ingredientes, paso a paso y trucos para bordar este básico
Aunque es uno de esos alimentos que solemos comprar en el supermercado, preparar este tomate frito en casa elevará nuestras recetas al siguiente nivel
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Petro explicó como se pagarán los 17 aviones Gripen, para los que se destinaron $16,5 billones: sucesor del presidente podría estar preocupado
Con un mensaje en las redes sociales, el primer mandatario desglosó la manera en que se pagarán las aeronaves que buscarán reemplazar los Kfir y confirmó que dejó comprometidos recursos por los próximos siete años; en una inversión que, a su juicio, era necesaria para modernizar la capacidad de respuesta de la Fuerza Aeroespacial
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La temperatura mínima que se ha registrado en Cuba fue la del 11 de abril de 2020, cuando el termómetro disminuyó hasta los 0.6 grados en Baiona
