William Li, médico, revela los beneficios del chocolate a nivel cardiometabólico: “Una simple cucharada de cacao puede hacer maravillas para la salud”
El reputado cardiólogo destaca los efectos del cacao puro en nuestra salud y advierte de que no cualquier tipo vale
La UE amarga el chocolate suizo: una ley prohíbe su venta en España a partir de 2028 si no hacen un importante cambio en su producción
Las autoridades sanitarias alertan de la presencia de BPA en los moldes. La industria asegura que no ha encontrado una alternativa
Cómo preparar un chocolate con mucha proteína, snack ideal para ganar masa muscular después del gimnasio
Esta bebida es rica en contenido proteico y muy sencilla de hacer
Festival del Café, Chocolate y Pan de Muerto 2025: todo lo que debes saber sobre el evento en CDMX
Este tradicional evento abre sus puertas cada año para recibir a los amantes del Día de Muertos a través de una amplia oferta de olores y sabores
Una multinacional volverá a producir tabletas de chocolate en el país tras 20 años de interrupción
Elaboradas en la planta de Magdalena, se suman tres alternativas con distintos sabores en envases de 25 y 50 gramos. La compañía destinó una inversión cercana a USD 10 millones
Cómo se prepara el pastel de chocolate esponjoso que no lleva harina ni azucar
Descubre cómo los ingredientes alternativos pueden transformar un clásico postre en una opción deliciosa y ligera
La ciencia detrás del chocolate: lograron replicar su sabor premium en el laboratorio
Es parte de una investigación de científicos del Reino Unido, Trinidad y Tobago y Colombia. Por qué la estandarización microbiana reduce la influencia del ambiente en el chocolate
Chocolates en polvo: exceso de azúcar, etiquetas engañosas y sanciones en la mira tras estudios de la Profeco
La investigación expuso incumplimientos en marcas reconocidas, detalló posibles consecuencias legales e invitó a la población a moderar su consumo
Así se prepara una crepa de chocolate con mucha proteína, ideal para ganar masa muscular y volverse más fuerte
Este postre es delicioso e ideal para un antojo dulce saludable
