Cuáles son las propiedades curativas del chile poblano
Este chile es indispensable en la gastronomía mexicana en cualquiera de sus presentaciones
La historia del Chile en Nogada: cómo este platillo se convirtió en un símbolo de libertad
Considerado uno de los platillos más emblemáticos del país, este manjar une historia, tradición y sabores únicos, consolidándose como referente de la gastronomía nacional
Cuánto cuesta preparar chiles en nogada con la inflación actual, ¡puede salir en un ojo de la cara!
Pese a que está en peligro de extinción, sigue a la venta el acitrón y es el ingrediente más caro, después de la nuez de castilla
