¿Qué son los chales, ingrediente de suma importancia en la cocina mexicana?
Estos pequeños trozos dorados de chicharrón ofrecen una experiencia única de sabor y tradición en la gastronomía nacional

Tragedia en Ayotla: un chicharrón, una multitud impotente y la falta de primeros auxilios
El reciente incidente en el Estado de México reaviva el debate sobre la capacitación ciudadana en maniobras de emergencia y la responsabilidad social ante situaciones críticas

El pan con chicharrón y una meta inalcanzable para Chile: más de 3.000 toneladas consumidas al mes en Perú y S/244 millones en ventas
¿Qué regiones son las que comen más chicharrón en el Perú? El éxito en la competencia internacional liderada por Ibai pone en relieve la importancia económica de este plato, que sostiene miles de empleos y dinamiza la economía nacional

Este es el truco de ‘Tulio recomienda’ para que el chicharrón quede crocante y jugoso
El cocinero colombiano destacó un método casero que permite obtener una piel crujiente y carne jugosa, utilizando una freidora de aire

Cuánta proteína tiene el chicharrón de cerdo
Este es el contenido proteico del popular ingrediente clave de los tacos placeros

Perú eleva su consumo per cápita de chicharrón a 11 kg en 2025: cinco regiones concentran índices de consumo superiores al promedio nacional
El Perú celebra cada tercer sábado de junio el Día del Chicharrón, destacando su valor gastronómico y cultural. Las proyecciones para este año son inmejorables

Chef japonés se vuelve viral al crear sushi con chicharrón; la fusión México-Japón conquista las redes
El chef japonés @chefasai sorprendió con una fusión inesperada entre la cocina nipona y sabores mexicanos. Redes lo aplauden con humor

¿Qué tan saludable es comer chicharrón de cerdo en salsa?
Este tradicional platillo mexicano tiene sus ventajas y desventajas

Prepara chicharrón pork belly casero, una botana crujiente fácil y rápida para el fin de semana
Esta receta destaca por su textura crujiente y versatilidad, pues se puede combinar con diferentes alimentos como una guarnición

El impacto del chicharrón de cerdo en el organismo: podría ser más saludable de lo que se imagina
Consumir este alimento se ha convertido en un tabú para aquellos que desean cuidarse, pero los estudios podrían cambiar su percepción

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Temporada de lluvias deja 200 emergencias viales en corredores estratégicos y afecta la red de Invías y de la ANI en todo el país
Varios departamentos reportan incidencias atribuidas a movimientos en masa, daños estructurales y deslizamientos que generan labores técnicas y coordinaciones interinstitucionales de forma constante

Alianza Lima 0-0 2 de Mayo EN VIVO HOY: minuto a minuto en Matute por fase 1 vuelta de la Copa Libertadores 2026
Pablo Guede juega con un equipo ofensivo, con Paolo Guerrero y Federico Girotti juntos, pues hay la obligación de ganar por al menos dos goles de diferencia para avanzar a la siguiente fase del torneo Conmebol. Sigue las incidencias

Armando Benedetti respondió a denuncia sobre políticas de género en el Ministerio del Interior: “La época electoral marea a la gente”
La representante Jennifer Pedraza cuestionó el cumplimiento de compromisos relacionados con casas refugio, un sistema de alertas y la convocatoria de un consejo nacional sobre violencias basadas en género

Platanito festejará 50 años de carrera con ‘Sinfonía de la risa’
Con una mezcla de música, comedia y risa, el comediante prepara esta presentación en la Ciudad de México

Parlamento Europeo aprobó una norma que podría acelerar rechazos a las solicitudes de asilo de colombianos
El acuerdo político redefine varios criterios del sistema de protección internacional y marca un giro en la política migratoria del bloque
