José Andrés, chef español: “Este bar de tapas tiene el mejor bikini de jamón y trufa y debería ser una de tus primeras paradas cuando vayas a Barcelona”
El cocinero asturiano se declara amante del bikini que preparan en Tapas 24, el bar de cocina de autor del chef Carles Abellán
El chef José Andrés se lleva a Nueva York el bocadillo más turístico de Madrid: el Museo del Jamón desembarca en Manhattan
La marca madrileña anuncia su primera apuesta fuera de la capital española en el Mercado Little Spain, con bocadillos de jamón ibérico a 16 dólares
José Andrés, chef español: “Para un pollo muy jugoso lo dejo marinando toda la noche con vino tinto, un poquito de ajo, apio, zanahoria, cebolla y chalota”
El cocinero asturiano compartió su receta de pollo al vino tinto en uno de sus programas emitidos en RTVE
José Andrés, chef español: “Si no tienes tiempo, el potaje de vigilia se puede preparar con un buen bote de garbanzos en conserva”
El cocinero asturiano nos guía en el paso a paso para preparar este sencillo y delicioso potaje de garbanzos con bacalao
José Andrés, chef español: “En primavera me encanta hacer el gazpacho con tomate, pimientos, pepino y fresas de temporada”
Las fresas, joya de la temporada de primavera, aportan al clásico gazpacho un sabor dulzón delicioso, además de un atractivo color rosa
José Andrés, chef español: “Para hacer las mejores torrijas esta Semana Santa te aconsejo que compres pan de leche y las empapes en leche de coco”
El cocinero compartió esta receta en su programa de televisión emitido por TVE, una versión del clásico de Semana Santa que podemos imitar en casa
José Andrés, chef asturiano: “La mejor manera de cocinar la chistorra es con una capa de patata frita para hacer una tapa crujiente y jugosa”
El cocinero sirve en Jaleo, uno de sus restaurantes en Estados Unidos, esta versión española del clásico americano ‘pigs in a blanket’
José Andrés, chef asturiano en Estados Unidos: “La sopa de tortillas es muy fácil y solo lleva siete ingredientes”
Esta sopa con base de caldo y tomate fresco es una de las recetas preferidas del cocinero para cenar en una noche de invierno
José Andrés explica cómo hacer una auténtica paella valenciana: “Tradicionalmente, se hace con agua y una infusión de romero”
El cocinero asturiano ha enseñado a unos amigos estadounidenses a preparar la auténtica paella valenciana en las cocinas de su restaurante ‘Jaleo’
José Andrés, chef español: “El caldo de ave es uno de los más fáciles de preparar y a mí me gusta empezarlo con el pollo entero”
El cocinero asturiano da sus consejos para preparar un caldo de ave con mucho sabor, una elaboración que el chef utiliza para preparar otros platos como arroces, sopas o guisos
Últimas Noticias
Euro hoy en Bolivia: cotización de apertura del 25 de mayo
La moneda europea ha registrado un avance respecto a la jornada anterior
10 años de esfuerzo y un “no” de la industria: El libro que honra la historia y la cocina de las mujeres salvadoreñas
La obra de Karla Vásquez reúne cerca de ochenta recetas y relatos personales que reflejan la historia, las vivencias migratorias y la identidad cultural de la comunidad salvadoreña en territorio estadounidense
Precio del euro hoy en República Dominicana: cotización de apertura del 25 de mayo
Esta fue la cotización de apertura de la principal moneda europea al cambio dominicano
Precio del dólar hoy en Bolivia: cotización de apertura del 25 de mayo
Este fue el comportamiento de la divisa estadounidense durante los primeros minutos de la jornada
Dólar hoy en República Dominicana: cotización de apertura del 25 de mayo
La divisa estadounidense experimentó un retroceso respecto a la jornada anterior
