El chef Christian Petersen está internado en San Martín de los Andes: “Lucha por su vida”
Según contó Pía Shaw en A la Barbarossa, el cocinero, de 56 años, se descompensó el viernes pasado y debió ser internado en terapia intensiva
De la tendencia global a la mesa local: llega a Colombia el fenómeno de las velas comestibles
En diálogo con Infobae Colombia, el chef Andrés Chaves habló sobre los retos que implica emprender en el país
El chef Andrés Torres explica las cosas que no puedes hacer cuando vayas a un restaurante con estrella Michelin: “No vayas al baño sin avisar”
El cocinero explica las pautas básicas para disfrutar un menú de alta cocina sin interrumpir la experiencia creada por el restaurante
Día Internacional del Chef: la fecha que celebra a los guardianes del sabor que elevan la cocina a arte, unen culturas y transforman ingredientes en emociones
La fecha destaca el papel fundamental de los profesionales culinarios en la creación de platos que trascienden fronteras y emociones, consolidando la gastronomía como un arte universal
El pastelero más famoso de internet entra en modo Willy Wonka
Reportajes Especiales - Lifestyle
Esta es la técnica que utilizan los chefs de restaurantes con estrella Michelín para que el pescado quede perfectamente cocinado
El joven chef Léo Hökfelt aprendió esta técnica en un restaurante de tres estrellas. Ahora, ha publicado un vídeo, donde la comparte con sus seguidores: el método es fácil, rápido y nunca falla
Chef con estrella Michelín enseñó la mejor forma de preparar unos huevos revueltos
Uno de los aspectos que distingue la preparación recomendada por Sian Almond es el método de batido. En lugar de recurrir al tradicional tenedor, la chef sugiere utilizar una batidora de mano para mezclar los huevos
Chef es señalado de clasista por comparar esquites callejeros con versión ‘gourmet’: “Huele feo y sabe gacho”
El propietario de Mesa Criolla en Xalapa fue acusado de clasista tras un video donde descalificó un esquite de 30 pesos
Leonor Espinosa, una de las mejores chefs del planeta, arremetió contra tendencias gastronómicas de Bogotá: “Terminan desplazando la pureza del producto”
La reconocida chef colombiana habló del excesivo uso de “capas de sabores intensos” de los productos gastronómicos capitalinos: “La saturación es inevitable”
Wanda Nara preparó la cena para sus hijos y sorprendió con su propio puntaje a días de comenzar Masterchef Celebrity
La conductora compartió una serie de imágenes que mostraron que ella también se ocupa de preparar la comida en su hogar. Las fotos que despertaron comentarios inesperados
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Frío CDMX: alerta amarilla en estas 6 alcaldías para el amanecer de este martes 23 de diciembre
Protección Civil de la Ciudad de México hizo un llamado a la población a tomar precauciones por las bajas temperaturas pronosticadas
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El mediocampista de 28 años quedó como agente libre tras no alcanzar la renovación con el conjunto de la UANL
Humberto de la Calle rechazó que la Corte Constitucional sesione en la vacancia judicial para analizar decreto de emergencia económica de Petro
El análisis sobre la posibilidad de que el alto tribunal lleve a cabo sesiones extraordinarias durante el receso de fin de año generó dudas respecto al proceder de este organismo, que tendría la tarea de examinar el contenido del documento que presentaría el presidente Gustavo Petro y determinar la exequibilidad o no del mismo
Nueva ruta aérea directa entre Barcelona y Lima desde 2026 operará bajo modelo low cost y reforzará la conectividad del Perú con Europa
Con tres frecuencias semanales y tarifas promocionales, la ruta se presenta como una señal de confianza en el mercado peruano y en su potencial turístico y comercial
Iba manejando por la ruta, dio positivo en un test de alcoholemia y dejó una insólita excusa: “Tomé vinagre”
En un operativo de control en Pinamar, personal del Ministerio de Transporte bonaerense retuvo a un automovilista cuya prueba arrojó 1,21 gramos de alcohol por litro de sangre
