Estos son los 15 mejores platos peruanos que tienes que probar sí o sí
La diversidad culinaria del país andino es el resultado de siglos de intercambio cultural, donde ingredientes nativos y técnicas extranjeras dieron forma a una propuesta gastronómica inigualable, llena de colores, aromas y contrastes únicos en cada preparación
¿Ceviche cocinado al vapor?: Gastón Acurio innova en torno al tradicional plato peruano en el Madrid Fusión
Junto al español Dabiz Muñoz, participó en una ponencia culinaria en la que ambos cocinaron cinco versiones del plato típico peruano
Los 5 mejores lugares para disfrutar de un ceviche en Comas, según Google Maps
Estos locales han conquistado los paladares de los comensales y se destacan en las listas de preferidos por su frescura y sabor
Día del Ceviche 2024: descubre por qué tu versión hecha en casa no sabe como la del restaurante
Aprende los detalles clave, desde el tipo de pescado hasta el tiempo de marinado, que marcan la diferencia en este emblemático platillo
Día del Ceviche 2024: de plato local a símbolo internacional, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO
Desde restaurantes de lujo hasta puestos callejeros, este platillo refleja la riqueza culinaria de Perú, ahora con un nuevo respaldo internacional
Día Nacional del Ceviche 2024: cómo surgió y por qué se celebra el 28 de junio en el Perú
Conoce la historia y evolución de uno de los platillos más emblemáticos de la cocina peruana, celebrado con orgullo cada año
La ruta del ceviche en Miami: un viaje gastronómico por la ciudad
Los restaurantes locales presentan interpretaciones únicas de un clásico latinoamericano, ofreciendo una ventana a la rica herencia culinaria a través de sus variadas y exquisitas preparaciones
El origen del ceviche: ¿Es de Perú, Chile, Ecuador o México? IA revela la respuesta y Unesco reconoce solo a un país
La disputa sobre el origen del ceviche entre países latinoamericanos ha sido resuelta por Chat GPT. Además, la Unesco ha otorgado reconocimiento al ceviche de uno de estos países como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Origen del ceviche: cómo la cultura Mochica creó el plato bandera del Perú
Con tan solo cinco ingredientes, se logra crear una experiencia culinaria inigualable. Historiadores, chefs y amantes de la gastronomía han investigado para desentrañar los misterios detrás de este plato bandera.
Una joven venezolana se vuelve viral en TikTok al probar el ceviche peruano por primera vez
Cibernauta degustó nuestro plato de bandera y su reacción causó sensación en las redes sociales.
