Adobo huasteco de cerdo, un guiso con color, historia y mucho sabor
Una preparación tradicional que combina ingredientes intensos y técnicas heredadas de generación en generación

China cierra su investigación 'antidumping' contra el cerdo de la UE con aranceles del 4,9% al 19,8%
El gigante asiático aplicará gravámenes a productos porcinos europeos importados, tras determinar que productores del bloque comercial incurrieron en prácticas desleales, medida que impactará a empresas españolas y neerlandesas del sector durante los próximos cinco años

Consumo de carne de cerdo alcanzaría las 220 mil toneladas al cierre del 2025 y es la segunda más consumida en Perú
Impulsado por la demanda estacional y la modernización de la cadena productiva, el sector porcícola consolida su crecimiento con mayores estándares de calidad, sostenibilidad y una presencia cada vez más fuerte en la mesa de los hogares peruanos

La OCU asegura que el consumo de carne de cerdo o jabalí no supone ningún riesgo para la salud
La Organización de Consumidores y Usuarios aclara que la peste porcina africana no afecta a las personas, resalta que los controles garantizan la seguridad alimentaria y advierte sobre las posibles repercusiones económicas si el virus llegara a explotaciones porcinas

Recetas con carne de cerdo para preparar deliciosos y sencillos platos con lomo
Desde recetas con sabores asiáticos hasta combinaciones con frutas cítricas, el lomo de cerdo se reinventa en la gastronomía local, permitiendo disfrutar de preparaciones variadas para cualquier ocasión

Por qué la carne de cerdo “cae bien”: beneficios y aportes nutricionales, según expertos del Instituto Mexicano de la Porcicultura
Impulsa la campaña nacional “El Cerdo Cae Bien” para promover el consumo responsable y su papel en la economía y la gastronomía

Lomo y solomillo de cerdo: de alimentos “prohibidos” a favoritos en la alimentación saludable
Ricos en proteínas completas, vitaminas del grupo B y minerales clave, estos cortes magros se incorporan cada vez más a los menús equilibrados, gracias a su perfil bajo en grasa y el reconocimiento de expertos en nutrición

Revelan que crimen organizado extorsiona y obliga a vender producto robado en Guanajuato
Grupos delictivos imponen venta de productos obtenidos sin controles sanitarios, afectando a pequeños comerciantes y consumidores en varios municipios
El cierre de la vía al Llano dejó a Bogotá sin carne y con precios nunca vistos, ya se prenden las alarmas
El bloqueo en la carretera que conecta a la capital con los Llanos frenó el ingreso de ganado y cerdos, disparó los fletes hasta en 90% y elevó los sobrecostos de la carne en 150%

China: un mercado dispuesto a otorgar valor a lo que hoy, en Argentina, se descarta
El sector porcino argentino busca competitividad frente al avance de la carne importada de Brasil, y reclama la firma de un protocolo sanitario que habilite la exportación de subproductos que en el país no tienen valor, al Gigante Asiático

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Rumbo a los Juegos Olímpicos de Invierno: cómo le fue los atletas mexicanos en la edición pasada
Donovan Carrillo hizo historia en Beijing 2022 y busca mejorar lo conseguido hace cuatro años

Cuál será el estado del tiempo en Reston para mañana
En esta ciudad el estado del tiempo puede cambiar rápidamente, por lo que es esencial revisar el pronóstico antes de planear tu día

Alcalde de Trujillo, Mario Reyna, y fiscalizadores municipales son extorsionados: les enviaron video con balas y armas
El burgomaestre atribuyó las amenazas a la implementación de ordenanzas que limitan el horario de bares y discotecas y endurecen el control sobre rutas de transporte. Los mensajes intimidatorios incluyeron videos con armas y fueron dirigidos tanto a él como a los trabajadores encargados de la fiscalización

Prepárate antes de salir: esta es la predicción del clima para Reston
Estar al tanto de las condiciones meteorológicas de las próximas horas en la ciudad te permitirá tomar decisiones más informadas para poder disfrutas de tu día con tranquilidad y sin sorpresas

‘Iván Mordisco’ reapareció para proponer alianza entre grupos armados tras operación de Estados Unidos en Venezuela
El líder de las disidencias de las Farc instó al ELN y la Segunda Marquetalia a unirse para defender la soberanía colombiana
