El precio de la carne vacuna seguirá aumentando y se espera que se amplíe la diferencia respecto al pollo y al cerdo
La diferencia entre lo que se paga por los distintos cortes continúa creciendo y se espera que la tendencia se profundice, en línea con el mercado internacional. La exportación tiene un rol en el fenómeno
El precio de la hacienda tuvo subas de 30%, la carne llega más cara al mostrador y presiona al índice de inflación
Desde septiembre, el valor del novillo en pie aumentó 28,5%. Referentes del sector advierten escasez de oferta y que la tendencia alcista podría persistir
Creció el consumo de carne, pese a la suba de 15% en los precios: qué pasará en los próximos meses
Las ventas aumentaron frente al año pasado, aunque mostraron un leve descenso frente al mes previo
Los precios de la carne alcanzan récords en EEUU, mientras la oferta de ganado alcanzó su mínimo en 70 años
Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el precio promedio de la carne vacuna en supermercados aumentó aproximadamente un 9% el último año
El desafío invisible detrás de cada corte: logística, mercados y futuro del sector cárnico argentino
César Racinello, responsable de logística en un frigorífico, analiza el presente del comercio exterior cárnico, los retos de mover proteína refrigerada y el rol crítico de la cadena logística
“Más nutritivo y más respetuoso con el medio ambiente”: un equipo de científicos modifica genéticamente un hongo y consigue un sabor similar a la carne
Un estudio de la Universidad de Jiangnan ha logrado disminuir hasta un 61% del impacto ambiental en la producción de proteína fúngica
La fuerte definición de un empresario de la carne tras aumentos del 15%: “Todavía es barata, una pizza vale 35 mil pesos”
El vicepresidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMYA) aseguró que los precios continuarán al alza
Cinco alimentos que contienen más proteína que la carne y que sirven para aumentar masa muscular sin comprometer el hígado
Incorporar estos productos puede favorecer tanto a deportistas como a personas que requieren dietas específicas para proteger órganos vitales
El precio de la carne vacuna sube en todo el mundo y abre una nueva oportunidad para los exportadores argentinos
El índice de precios de la FAO confirmó en octubre el mayor valor nominal desde el inicio de la serie. Oferta limitada y demanda sostenida reconfiguran el comercio mundial
El desafío de exportar carne: claves técnicas y requisitos para entrar a mercados exigentes
Roxana Mabel Vojnov, despachante de aduana, repasa su trayectoria, los desafíos normativos del sector y su experiencia en exportaciones de carne y bienes de capital
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Con más demanda estacional de pesos, el tipo de cambio enfrenta presiones a la baja en diciembre
En noviembre se notó una caída notoria en la cantidad demandada de dólares. El Central relajó los encajes para satisfacer la necesidad de moneda local y se espera que el sector privado venda divisas para afrontar el medio aguinaldo y las fiestas
La inflación volvió a quedar por encima de 2% en noviembre, según consultoras privadas
Las mediciones de alta frecuencia de las consultoras proyectaron un rango de entre 2,3% y 2,5% para el mes anterior. La estrategia de recorte de subsidios del Gobierno
Los autos 0 km tendrán aumentos más moderados para recuperar las ventas en diciembre
El golpe de las cifras de noviembre hizo reaccionar a las fábricas e importadores. Seis marcas ya dieron a conocer las listas de precios del mes actual. Los descuentos y las bonificaciones que sumaron
Resultados de Powerball: todos los números ganadores del 1 de diciembre de 2025
Como cada lunes, esta lotería estadounidense dió a conocer los números ganadores de su más reciente sorteo millonario
¿Cómo saber si estoy protegido contra el sarampión?
Ante el avance de la infección por la baja cobertura de vacunación en el país, vale la pena recordar los criterios para la prevención. Cuáles son los requisitos que establece el calendario nacional
