Un estudio revela cómo el consumo de chiles mejora el metabolismo y la salud cardiovascular
: Estudios respaldados por Harvard y Cleveland Clinic vinculan el consumo de picante con menor obesidad, mejor control glucémico y mayor longevidad según revisión citada por TIME
Esta es la propiedad de los chiles que le da ese toque picante a las salsas
Además de su característico sabor, las propiedades de los chiles se utilizan en el campo de la farmacéutica
¿Por qué nos enchilamos?, esta es la reacción de tu cuerpo cuando comes picante
Cuando consumimos grandes cantidades de picante el sistema nervioso interpreta las señales provenientes de la boca como si estuviera experimentando una quemadura
Alimentos picantes: ¿son saludables o peligrosos? todo sobre sus efectos en el cuerpo
Investigaciones recientes examinan cómo afecta al sistema digestivo y qué beneficios podría aportar a la salud general si se consume regularmente
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Un estudio identificó 16 tipos de células nerviosas que, lejos de los conceptos previos, presentan reacciones inesperadas a estímulos como el calor y el dolor. Qué impacto podría tener este descubrimiento en la investigación del dolor y en el desarrollo de tratamientos médicos
¿Por qué algunas personas disfrutan el dolor al comer alimentos picantes y ácidos?
El afán por estas comidas puede tener efectos adversos para la salud
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Julius y Patapoutian identificaron dos receptores relacionados con el sistema nervioso para interpretar estímulos táctiles y de temperatura
