Así rescataron 80 hectáreas de camu camu en Perú: estrategia del IIAP multiplica producción y empodera agricultores
Con una metodología validada en 2022, la intervención en Loreto y Ucayali incluyó podas, fertilización orgánica y transferencia tecnológica directa a chacras familiares en zonas inundables
Bebida peruana con mashua y camu camu combate células tumorales y previene enfermedades crónicas
Investigadores peruanos crearon una bebida funcional que logró detener el crecimiento de células cancerígenas en pruebas de laboratorio. También contiene compuestos que contribuyen a la prevención de la diabetes y enfermedades del corazón
Fiesta de San Juan y la dieta de la selva: camu camu, aguaje y paiche, tesoros nutricionales de la Amazonía peruana
El 24 de junio, pueblos de Loreto, Ucayali, San Martín y otras regiones amazónicas viven una de sus festividades más representativas. En honor a San Juan Bautista, la selva se llena de rituales, música y platos que reflejan una rica herencia cultural y alimentaria
El helado que nació en la selva peruana y que ahora conquista Estados Unidos: Shambo y el éxito de sus exóticos sabores
Desde Iquitos, esta empresa peruana ha llevado sabores únicos inspirados en frutas locales a mercados internacionales, destacando en el competitivo mercado estadounidense
No es el kiwi: cuál es la fruta con mayor concentración de vitamina C, ideal para prevenir resfríos
Se cultiva en Latinoamérica y tiene diez veces más cantidad de ese nutriente que la naranja. Cuáles son sus beneficios y por qué se recomienda consumirla en los meses de frío
Esta es la fruta peruana que tiene 50 veces más vitamina C que la naranja y es una aliada contra el cáncer
Cuando hablamos de vitamina C, lo primero que se nos viene a la mente es la naranja, alimento que si bien contiene nutrientes hidrosolubles que ayudan al cuerpo a absorber el hierro y mantener tejidos saludables, no cuentan con mayores proporciones de ácido ascórbico.
Estos son los 5 superalimentos peruanos que ofrecen increíbles beneficios para la piel
Proteger nuestra piel es importante y una de las mejores maneras de hacerlo es consumiendo los superalimentos nativos del Perú
Camu camu: conoce los beneficios del fruto originario de Perú
Se trata de la fruta con mayor concentración de vitamina C que existe en el mundo, llegando a tener entre 2000mg a 4,000mg por cada 100 gramos.
