Campeonato Mundial del Alfajor: una receta argentina es la mejor del mundo
Se trata de una preparación que lleva cobertura de chocolate negro al 70%, frambuesas liofilizadas, ganache semi amargo, merengue y un volcán de frambuesa. Los detalles del evento que contó con la evaluación de más de 400 muestras
El mundial del alfajor convocó a 12 mil personas y trazó el mapa de los mejores del país
Expertos eligieron a los ganadores entre más de 15 categorías y 150 productores de la Argentina y el mundo
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