El queso francés amenazado: la lucha por salvar al camembert y al brie
La emblemática majestuosidad de este queso, joya de la corona gastronómica francesa, enfrenta un peligro sin precedentes al depender únicamente de una vulnerable cepa única, un legado de selección datando de finales del siglo XVIII, poniéndolo al filo de la extinción

Viaje al paladar: cómo maridar un buen queso
Recomendaciones de maridaje según expertos y referentes gastronómicos para potenciar la experiencia y el sabor de cada queso

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Sabrina Carpenter escandaliza con la portada de su álbum: “Se da por hecho que quien le sujeta la cabeza es un hombre. Quiero creer que es una lesbiana butch”
Dos expertas en feminismo y cultura pop y el periodista musical Odi O’Malley analizan la portada de ‘Man’s Best Friend’, que verá la luz el próximo 29 de agosto

El país con mayor producción de oro en Latinoamérica supera a Perú y Brasil con 130 toneladas
A nivel mundial, China es el mayor productor de oro con 380 toneladas. Rusia ostenta el segundo lugar (310) y Australia el tercero (290)

SSa llama a población mexicana a donar sangre; solo 5% de las donaciones son voluntarias y altruistas
Una sola donación puede salvar hasta cuatro vidas, lo que representa su importancia como labor altruista y solidaria

Clima: las temperaturas que predominarán este 15 de junio en Guadalajara
Debido a su ubicación geográfica, que le dan una gran variedad de climas, México es uno de los países con mayor biodiversidad y es hogar de al menos 12% de las especies del mundo

Abatieron a ‘El Cabezón’ guerrillero señalado por la oleada terrorista en Cali, Valle y Cauca
El señalado jefe insurgente fue abatido en zona rural de Jamundí (Valle del Cauca), tras un operativo conjunto entre Ejército Nacional y la Fuerza Aeroespacial Colombiana, con apoyo de la Fiscalía General de la Nación
