Ese es el lugar de origen del bocadillo veleño y sus principales características, según el Ministerio de Agricultura
El bocadillo veleño, un dulce que combina guayaba, azúcar y hojas de plátano o bijao, ha sido certificado como un producto exclusivo de la región nororiental del país
Nuevo plan turístico en Colombia incluye aprender a empacar bocadillo veleño: conozca dónde es y cuánto cuesta
Los turistas pueden probar diferentes variedades de bocadillo veleño, así como otros productos derivados de la guayaba y participar del proceso de elaboración
Costillas con bocadillo: Jorge Rausch explicó su particular combinación de sabores
Descubrir nuevas sensaciones en el paladar depende, en parte, de la experimentación del maridaje de sabores que, en una primera impresión, no irían en un mismo plato; pero su resultado promete un placer culinario
Producción de bocadillo estaría en riesgo por sequía en Santander: se perderían más de 500 empleos
Según los productores del postre artesanal, casi el 70% de la producción estaría comprometida por el fenómeno de El Niño
Colapsó puente en Vélez, dejo a varias familias incomunicadas y la producción de bocadillo veleño se podría ver afectada
La Unidad de Gestión del Riesgo de Desastre de Santander ya habría alertado sobre la fragilidad de la infraestructura
Unión Europea reconoce al bocadillo veleño como producto originario de Colombia
El anuncio se dio cinco años después de que el país solicitara a la comunidad política dicho reconocimiento. Con este ya son 14 productos colombianos a los que se les reconoce su indicación geográfica
En riesgo producción de bocadillo veleño, por falta de azúcar proveniente del Valle del Cauca
La falta del insumo para el dulce de guayaba ha hecho que las empresas encargadas de su producción pasen momentos difíciles, pues los bloqueos y la crisis de orden público por el paro nacional impiden que la materia prima llegue al departamento del Santander.
Colombia se consolidó como destino líder en gastronomía en este 2020
De acuerdo con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, productos como el queso Paipa y el bocadillo veleño también han permitido que el país se destaque internacionalmente.
Video: en plena competencia Simon Pellaud mostró un bocadillo colombiano ante las cámaras del Giro de Italia
Un guiño y un corazón envió a Colombia el ciclista suizo Simon Pellaud en el Giro de Italia mientras destapaba y se comía un bocadillo veleño durante la etapa 4 de la competencia.
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