La berenjena, la hortaliza aliada del corazón que regula el tránsito intestinal y es baja en calorías
Desde la moussaka griega a rebozadas con miel, esta hortaliza ha encontrado su hueco en la gastronomía internacional
Berenjenas al estilo de Apulia con setas: una receta tradicional italiana para salir de la pasta
Es una receta con la que podrás sorprender a tus invitados
Cómo hacer pastel de berenjena: una receta irresistible y muy fácil de preparar
Se trata de capas de berenjena acompañadas de salsa de tomate, queso y, si lo deseas, un toque de carne picada o jamón
Receta de lasaña de berenjenas, rápida y fácil
Una nueva versión del tradicional plato italiano ofrece opciones ligeras y equilibradas. Cómo este plato combina verduras con sabores ricos y texturas irresistibles
Científicos identifican genes clave para aumentar el tamaño de tomates y berenjenas
Investigadores de la Universidad Johns Hopkins identificaron secuencias clave que controlan el tamaño de estos frutos, lo que podría revolucionar la agricultura y expandir la producción en regiones con variedades de menor tamaño
Berenjenas: propiedades, beneficios y contraindicaciones
Esta hortaliza destaca por su aporte de fibra y antioxidantes, pero no está recomendada para todo el mundo
Cuál es la hortaliza de otoño que fortalece los huesos y mejora la tránsito intestinal
El 92% del peso de esta verdura es agua, por lo que se trata de un alimento muy hidratante y bajo en calorías
Receta de milanesas de berenjenas, rápida y fácil
Este plato es perfecto para quienes desean disfrutar de una comida sencilla, saludable y con mucho sabor
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