Del gin al té con canela, qué sabores y técnicas definen la coctelería actual en Argentina
El Día Mundial del Cóctel busca homenajear lo mejor de la mixología. Bartenders consultados por Infobae revelaron cómo combinan tradición e innovación en sus creaciones
Día Mundial del Cóctel: 7 recetas de autor para preparar en casa
En esta efeméride, un repaso por ingredientes y trucos para lograr los tragos más aclamados, según bartenders
Día Mundial del Vermut: cómo los bartenders redefinen este clásico en cócteles de autor
Este aperitivo trascendió generaciones desde el siglo XIX y, en la actualidad, los mixólogos lo tienen entre sus ingredientes preferidos detrás de las barras. Cómo lo aplican y qué consejos dan para combinarlo con otros sabores
Tragos de temporada e ingredientes autóctonos: la identidad de la coctelería marplatense según los bartenders
Infobae conversó con especialistas en mixología para conocer los secretos de la escena de cócteles de la ciudad, que se redefine durante el verano. Los detalles
Entre ingredientes frutados y cócteles de autor: las recetas de los bartenders para celebrar el último mes del año
Diciembre y la proximidad del verano invitan a disfrutar de tragos frescos con insumos de estación. Las ideas de los especialistas que también se pueden aplicar en las Fiestas
Día Mundial del Gin Tonic: las claves y las recetas de autor para disfrutar de un cóctel histórico
Esta efeméride invita a redescubrir este trago que tiene el sabor inconfundible del gin y del agua tónica. Por qué el tamaño del hielo es fundamental y cómo disfrutarlo en casa con toques distintivos, según los bartenders
Gin tonic: por qué sigue siendo un clásico de las barras y las mejores versiones para disfrutar en primavera
Este cóctel es un lienzo en blanco para los bartenders, que despliegan toda su creatividad con nuevas recetas sin dejar de lado la esencia histórica que lo caracteriza. La estación más floreada del año es un contexto ideal para incluir ingredientes coloridos y refrescantes
Día Internacional del Vodka: los secretos de los bartenders para adentrarse en los cócteles de autor
Esta bebida con siglos de historia tiene un perfil versátil para que los especialistas en mixología desplieguen su arte en la realización de distintos tragos. Un repaso por los principales consejos
Cocina y tragos con flores comestibles: los secretos y las recetas para disfrutar en primavera
Esta época invita a chefs y bartenders a reinventar sus preparaciones con un ingrediente característico de la estación más floreada del año. El paso a paso para utilizarlo adecuadamente
Las claves y recetas de los bartenders para reversionar el icónico Negroni
Este cóctel, el más vendido del mundo, tiene una base de gin, vermut y aperitivo que los expertos respetan pero saben reinventar con detalles sutiles. El paso a paso para lograrlo y por qué se trata de un clásico atemporal
