La fermentación refuerza las algas como alternativa alimentaria
Investigación de la Universidad de Lund destaca la fermentación de algas marinas como fuente de nutrientes y alternativa alimentaria sostenible, mejorando el sabor y reduciendo metales pesados, contribuyendo al medio ambiente
Baobab, reconocida marca de ropa, pidió perdón por evento considerado racista en Cartagena
La organización para la justicia racial ILEX comentó que la campaña trató a las mujeres palenqueras como un ‘adorno’, lo que, por ende, las deshumaniza, la directora de la marca llamó a un “plan de reflexión, diálogo y reparación”
