Los primeros homínidos del Pleistoceno medio ya procesaban alimentos vegetales
Los hallazgos en Gesher Benot Ya'aqov revelan que homínidos del Pleistoceno medio procesaban diversas plantas ricas en almidón, lo que destaca su capacidad cognitiva y la importancia de los alimentos vegetales en su dieta
No solo el azúcar: cuál es el tipo de alimentos que causa caries y pocos lo saben
Un estudio determinó que en las personas que tienen demasiadas copias de un gen, un hidrato de carbono presente en las pastas, el arroz y la papa, entre otros, puede favorecer el crecimiento de bacterias dañinas
No solo el azúcar, el almidón también podría provocar caries
Un estudio de la Universidad de Cornell, citado por Newsweek advierte sobre un nuevo factor genético que podría aumentar el riesgo de tu salud dental
Cuándo es conveniente comer una banana y qué beneficios aporta en cada etapa
Esta fruta rica en potasio y carbohidratos puede mejorar la hidratación y evitar calambres, pero su estado determina su impacto en el cuerpo
Un nuevo estudio sobre restos de alimentos de hace 780 mil años cambió lo que se sabía sobre la dieta prehistórica
Un análisis de herramientas antiguas demostró que los primeros humanos procesaban plantas ricas en carbohidratos como parte clave de su alimentación
¿Por qué gustan tanto los carbohidratos? La respuesta podría estar en el ADN antiguo
Investigación revela que la duplicación del gen AMY1, que permite la digestión del almidón, comenzó hace más de 800.000 años, mucho antes de la agricultura y las dietas ricas en carbohidratos
El truco de la papa que se volvió viral: cómo limpiar los espejos del auto de forma fácil y económica
En las redes, el video de un usuario obtuvo millones de reproducciones, desatando una discusión sobre su eficacia en comparación con productos químicos convencionales
Cuál es el carbohidrato que ayuda a controlar el peso corporal
Muchas personas dejaron de lado este grupo de alimentos por considerar que promueven el aumento de peso, pero es importante incluirlos diariamente en una dieta equilibrada. Cuáles son sus beneficios en la salud
Por qué consumir las sobras de pasta y arroz es más saludable que comerlos en el momento
Durante años se consideró a estos alimentos como prohibidos; sin embargo, este simple paso podría cambiar por completo su concepción y hasta permitir a pacientes con diabetes disfrutarlos sin riesgos
Por qué comer papa podría ayudar a perder peso, según la ciencia
Durante mucho tiempo se les aconsejó a los que hacen dieta que eviten los alimentos ricos en carbohidratos, como las papas y la pasta. Ahora, un grupo de investigadores afirma que pueden ser el secreto para perder kilos
