Estados Unidos emitió alerta sanitaria por sopas y platos preparados contaminados con madera
Las autoridades federales identificaron un ingrediente vegetal como origen del problema, lo que llevó a revisar una amplia gama de alimentos distribuidos en servicios de alimentación institucional en varios estados del medio oeste
Qué le pasa al cuerpo después de un mes sin azúcar
Más allá de la balanza, dejar el azúcar supone un reinicio metabólico profundo. Los cambios son intensos, tanto físicos como mentales y aparecen en cuestión de días. Con el tiempo, los beneficios se acumulan y transforman la salud de manera integral
La inflación de la eurozona repuntó dos décimas en diciembre, hasta el 2,4 %
La inflación interanual en la eurozona cerró 2024 con un incremento del 2,4 %, destacándose el alza en precios de servicios y alimentos procesados, mientras que la inflación subyacente se mantuvo en el 2,7 %
Los snacks saludables ganan protagonismo: consejos de expertos para elegir mejor entre comidas
Según los nutricionistas entrevistados por The Times, los aperitivos nutritivos y naturales, como los frutos secos, huevos duros o galletas de arroz son la clave para evitar el consumo de opciones procesadas
El consumo excesivo de carne roja procesada aumenta el riesgo de demencia, según un estudio de Harvard
Una investigación de cuatro décadas con más de 130.000 personas midió los efectos negativos en el cerebro. Cómo alimentarse para reducir el impacto
Cuál es el jamón sin sal y con proteínas que nadie compra, según la PROFECO
El organismo sugiere leer las etiquetas para informarse acerca del contenido de los productos
China, un mercado que le vende muy pocos alimentos al Perú, la mayoría procesados y ultraprocesados
China también bloquea la liberación de aranceles para el café y algodón peruanos a través de su TLC. Concentración de la oferta exportable de alimentos hacia el régimen podría representar un riesgo para la economía local si las condiciones del mercado cambian
Colombianos en Estados Unidos afirman que el huevo les sabe distinto: un análisis explica por qué
Expertos explicaron cómo la producción alimentaria de Estados Unidos y la dieta de las gallinas tiene efectos en el sabor del alimento
¿Cómo enfrentar el 62% de población con sobrepeso en Perú? Consejos clave para una dieta saludable
Un dato preocupante que cambia nuestra visión idealizada de la gastronomía peruana. Descubre las estrategias sugeridas por expertos para revertir esta tendencia con educación nutricional y hábitos saludables
Secretaría de Salud reconoce a la Corte por mantener el etiquetado en alimentos procesados
Esta semana la corte negó los amparos a dos empresas inconformes con el etiquetado frontal de alimentos y bebidas
