¿Qué significan los sellos de advertencia en los alimentos procesados?
Alertan también sobre la presencia de cafeína y edulcorantes no aptos para niños
Alimentos procesados, aliados contra el desperdicio de comida y garantes de salud: “Suponen una mayor seguridad alimentaria”
Los alimentos procesados reducen el desperdicio de comida y contribuyen a la sostenibilidad del planeta
Estados Unidos antes de la FDA: leche con formol, café con huesos y embutidos sin carne
En una era sin normas sanitarias nacionales, la industrialización de los alimentos transformó la mesa cotidiana en un campo minado de sustancias insalubres, fraudes sistemáticos y productos diseñados para engañar más que para nutrir
La FDA volverá a evaluar el ingrediente de pan conocido como “yoga mat”, el cual está prohibido en Europa
La decisión forma parte de un nuevo enfoque regulatorio en Estados Unidos que busca actualizar los criterios de seguridad aplicados a sustancias utilizadas en productos alimenticios procesados desde hace décadas
La FDA aprueba nuevos colorantes alimentarios elaborados con minerales, algas y pétalos de flores
Las nuevas sustancias fueron autorizadas para su incorporación en una amplia variedad de productos procesados como bebidas, lácteos, snacks y comidas preparadas, en el marco de una política federal que busca reemplazar aditivos artificiales por opciones de origen natural antes de 2027
Banco de la República dio malas noticias para la economía de los colombianos en el 2025: tendrán que pagar más por alimentos y servicios
El Banco Emisor estima que la inflación cierre en 4,4%, presionada por servicios regulados, alimentos procesados y la incertidumbre comercial global
La inflación de la eurozona subió en enero por cuarto mes consecutivo, hasta el 2,5 %
La inflación interanual en la eurozona se situó en 2,5 % en enero, impulsada especialmente por el aumento de precios en servicios, alimentos procesados y energía, mientras que la tasa subyacente se mantuvo en 2,7 %
Estos son los productos más populares que usan colorantes que la FDA planea eliminar en 2026
El proceso de eliminación responde a un nuevo enfoque que prioriza la transparencia en el etiquetado y la reducción de riesgos asociados al consumo habitual de sustancias sin valor nutricional
Tres tipos de alimentos procesados que son peligrosos para los riñones
Aunque no es necesario prohibir totalmente su consumo, la moderación es importante en la dieta diaria
Estados Unidos emitió alerta sanitaria por sopas y platos preparados contaminados con madera
Las autoridades federales identificaron un ingrediente vegetal como origen del problema, lo que llevó a revisar una amplia gama de alimentos distribuidos en servicios de alimentación institucional en varios estados del medio oeste
