Retiran en EEUU platos con pollo y pasta listos para comer por posible brote de listeria
Las autoridades sanitarias emitieron una alerta tras detectar riesgos en productos distribuidos en múltiples estados, en medio de una investigación nacional por enfermedades graves asociadas al consumo de alimentos refrigerados
¿Cuál es la importancia de la inocuidad alimentaria en México? esto señalan los expertos
El papel crucial de tecnologías innovadoras para reducir riesgos sanitarios y fortalecer el desarrollo económico
La FDA ordenó el retiro de 22 productos de helado por posible contaminación con plástico
Los productos afectados fueron distribuidos a centros de servicios alimentarios en todo el país y el caso fue clasificado como un incidente de nivel intermedio en términos de riesgo sanitario
Roberta, la mujer que comió salmón ahumado y terminó en coma: fue intoxicada por la bacteria Listeria y el seguro no paga el hospital
Las autoridades sanitarias locales encontraron unas 3 millones de bacterias por cada gramo de salmón ahumado contaminado
Un enfermero explica cómo afecta a tu salud mascar chicle: “Lo que digo siempre, todo en su justa medida
Entre los inconvenientes, el experto señala que es mucho más fácil que se produzca un mayor desgaste de los dientes
Esta es la razón detrás del aumento de productos contaminados con listeria retirados del mercado en EEUU
Los expertos llaman a la población a desechar cualquier alimento que haya sido listado como posiblemente contaminado. “No vale la pena el riesgo, la enfermedad puede ser mortal”, aseguran
Un enfermero aclara la regla de los tres segundos: ¿podemos comer alimentos que se han caído al suelo?
Pese a tratarse de una creencia muy extendida, el sanitario ha explicado que los estudios científicos evidencian los potenciales riesgos de comer comida que se nos acaba de caer
Un 20% de los productos agrícolas en Estados Unidos contienen niveles peligrosos de pesticidas
Los productos importados, especialmente de países como México, presentan una mayor incidencia de contaminación por sustancias tóxicas
Bogotanos estarían en riesgo de consumir 7.000 toneladas diarias de alimentos contaminados
Juan David Quintero, del Nuevo Liberalismo, pidió a los órganos de control y a la administración de Carlos Fernando Galán revisar lo que está pasando en Corabastos
17 consejos para prevenir intoxicaciones alimentarias durante las fiestas
Una guía para tener en cuenta al momento de hacer las compras, al preparar los alimentos y al recalentar las porciones sobrantes
