Alimentos

Descubren cómo revertir la pérdida ocular cuando la visión envejece

Demostraron en ratones que la ingesta de ácidos grasos polisaturados de cadena muy larga son esenciales para la buena salud de la retina. El experimento podría replicarse en humanos en poco tiempo

Descubren cómo revertir la pérdida

El tubérculo antiinflamatorio que ayuda contra el envejecimiento prematuro: “Interviene en la regulación de hormonas”

Su aporte de nitratos naturales favorece la función cardiovascular y está asociado a una mejoría en la presión arterial y el flujo sanguíneo

El tubérculo antiinflamatorio que ayuda

Guía práctica para hacer berenjenas al escabeche y otras conservas caseras

Estos métodos ofrecen alternativas sencillas para incorporar variedad y practicidad en la cocina

Guía práctica para hacer berenjenas

El consumo masivo cayó 4% en septiembre: qué pasó en los súper y por qué el consumidor prefiere el comercio de barrio

En la comparación mensual, la mayoría de los canales de venta presentó bajas. A nivel interanual, el dato global fue positivo, aunque grandes cadenas de supermercados y mayoristas siguen en baja. Qué se espera para lo que resta del año

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El truco para que las calabazas se mantengan frescas durante más tiempo

Junto a su bajo aporte calórico, la calabaza la convierte en una elección ideal para personas con sobrepeso o con problemas digestivos

El truco para que las

Comentario al discurso de León XIV ante la asamblea de la FAO

Durante el 80° aniversario de la FAO en Roma, el Papa denunció el aumento del hambre, la desigualdad y el uso de la comida como arma de guerra en conflictos recientes

Comentario al discurso de León

Estos son los alimentos que puedes poner en tu jardín para ayudar a los pájaros

Pequeñas cosas, como poner un comedero de pájaro, un recipiente de agua o reducir el uso de pesticidas en el jardín, ayudarían a las aves en esta temporada de cambios

Estos son los alimentos que

La dieta cerebral: los 7 alimentos que previenen el deterioro cognitivo y la demencia

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, los expertos destacan la importancia de adoptar hábitos saludables durante la mediana edad para cuidar la salud cerebral a largo plazo. Cuáles son las claves nutricionales, según los especialistas

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Patatas, huevos y naranjas: los alimentos básicos que más han aumentado su precio en los supermercados españoles

Otros comestibles como las lentejas pardina, el kilo de cebollas, los limones o el aceite de oliva han sufrido una bajada durante el último mes

Patatas, huevos y naranjas: los

Cuánto tiempo se pueden conservar las sobras en la nevera antes de que suponga un riesgo para la salud

Algunos expertos en ciencia de los alimentos aportan sus consejos para hacer un consumo consciente de los restos de comida

Cuánto tiempo se pueden conservar