Alimento

Día Mundial del Atún: por qué es clave proteger esta especie para la salud de los océanos

El aumento de la demanda, las prácticas extractivas intensivas y el impacto del cambio climático ponen en riesgo uno de los animales marinos más emblemáticos y valiosos del planeta. Cuáles son los principales esfuerzos para preservarlos

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Día Mundial del Pretzel: cinco recetas para disfrutar de este clásico en casa

Este plato popular de la panadería alemana se presta para distintas preparaciones que van desde la merienda hasta el picoteo salado

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Un incremento en la actividad de osos negros impulsa nuevas alertas en el área de Tahoe

El hecho, reportado por la oficina del sheriff local, reaviva las preocupaciones sobre la interacción entre personas y vida silvestre al inicio de la temporada en la región, donde los avistamientos aumentan cada primavera

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Cuánto cuesta el kilo de tortilla hoy 15 de abril que se anunció aumento

El Consejo Nacional de la Tortilla atribuye posibles incrementos a prácticas desleales, falta de regulación, escasez de insumos y mayores costos laborales

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Los alimentos que potencian la fuerza: fuentes naturales de creatina para el entrenamiento

Estudios recientes señalan que ciertas carnes y pescados pueden mejorar el desempeño físico y la recuperación muscular, convirtiéndose en aliados claves para quienes buscan optimizar su rendimiento sin depender exclusivamente de suplementos

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Autoridad Marítima de Panamá autoriza pesca de la medusa “bola de cañón” hasta el 31 de diciembre

En América Latina la también llamada aguamala es consumida como alimento en Argentina, Ecuador, Nicaragua, Perú y México, y es muy apreciada en las naciones asiáticas

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Jícama: un alimento mexicano que impulsa la digestión y el bienestar

Este alimento tradicional destaca por su frescura, versatilidad y aportes clave que favorecen el bienestar intestinal y una dieta balanceada

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Los 5 quesos que más tienen calorías y cómo puedes sustituirlos

Este alimento es delicioso, pero altamente calórico

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Por qué el futuro de los pingüinos de penacho amarillo preocupa a los científicos

Investigadores observan cómo la reducción de crías, las dificultades para encontrar alimento y la intensidad de las tormentas están modificando los patrones de reproducción y supervivencia en las Islas Malvinas

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El nuevo método de secado al vacío para snacks saludables promete más sabor y menos culpa

Investigadores lograron crear chips a base de vegetales que conservan su textura crujiente y aportan mejores nutrientes, gracias a una innovadora técnica que aprovecha el potencial de ingredientes naturales y procesos de cocción modernos para transformar la experiencia de los aperitivos

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