Alergias alimentarias: los nuevos riesgos que crecen en adultos y niños
Investigaciones citadas por The Times señalan que ciertos productos de consumo están generando un aumento de reacciones graves tanto en personas mayores como en jóvenes

Polémica en un vuelo: no le gustó la comida del avión y decidió amasar sus propios ñoquis
La mujer realizó la mezcla de harina, huevos y papas en la cabina y generó repudio en las redes sociales

Eliminar alimentos por largos periodos sin control médico puede afectar el equilibrio del sistema inmunológico
Estudios recientes advierten que ciertos regímenes restrictivos adoptados para tratar diversas afecciones pueden generar elevar los riesgos de desarrollar alergias, incluso graves, alerta National Geographic

Retiran chocolates de supermercados en EEUU por contener alérgenos no declarados
Autoridades federales publicaron un aviso dirigido a compradores con sensibilidad alimentaria tras identificar riesgos asociados a la exposición inadvertida a ingredientes lácteos

Casi uno de cada 100 niños en Argentina desarrolla una alergia alimentaria: por qué los expertos insisten en atender los primeros síntomas
Hasta el 27 de junio, la Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica (AAAeIC) organiza la semana dedicada a esta condición para concientizar sobre su adecuado diagnóstico y tratamiento. Qué es la dieta de exclusión

Salmón con relleno de mariscos es retirado del mercado por riesgo grave para alérgicos
El organismo regulador estadounidense clasificó el incidente en su nivel más alto de alerta sanitaria, tras detectarse la presencia de un ingrediente que puede provocar reacciones severas en una parte vulnerable de la población

La promesa de un futuro sin alergias alimentarias: avances y desafíos técnicos
Nuevas investigaciones revelan prometedores tratamientos para el manejo del fenómeno con ciertos alimentos. Science Focus abordó el tema que tiene a la inmunoterapia como principal método para tratar a personas afectadas

Las enfermedades de la piel pueden contribuir al desarrollo de alergias alimentarias
Otras investigaciones han demostrado que la psoriasis puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas

La novedosa variante de mariscos y pescados que podría resolver el problema de quienes sufren alergias
El avance australiano podría transformar la dieta global gracias a una técnica que mantiene el perfil nutricional del pescado, pero sin riesgo inmunológico

Alergólogos piden a las familias adaptar los menús navideños para las personas con alergias alimentarias
Nutricionistas sugieren adaptar recetas tradicionales navideñas para personas con alergias alimentarias, promoviendo la creatividad y el cuidado familiar mediante pruebas diagnósticas y prácticas de higiene en la cocina
