Descubren el mecanismo inmunitario que permite tolerar los alimentos sin sufrir alergias
Investigadores del Instituto Weizmann revelaron la red celular detrás de la tolerancia alimentaria, el engranaje inmunológico que permite comer de forma segura y se abre la puerta al desarrollo de tratamientos para enfermedades como la celiaquía

La Aesan alerta de la presencia de soja no declarada en picos integrales de marca Auchan
La Aesan advierte sobre el hallazgo de trazas de soja en el producto "piquitos cristal integrales" de Auchan, recomendando su devolución para quienes presentan alergia a este alimento
Las alergias alimentarias provocan ansiedad en la mayoría de los afectados, reveló un estudio
Una investigación global mostró que la amenaza de anafilaxia genera miedo constante y mostró otra dimensión de los retos asociados a vivir con estas alergias

Alerta sanitaria: detectan proteína de la leche en un dulce de crema de avellana untada
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha lanzado a un aviso para aquellas personas que sean alérgicas a estas moléculas

Muere una niña de 10 años por tomar un producto con leche al que era alérgica
La alergia a la proteína de la leche puede causar síntomas muy diferentes, aunque rara vez conduce a un desenlace fatal

Día Mundial de la Alergia: síntomas y cómo prevenir reacciones peligrosas a los alimentos
Este cuadro, en muchos casos, puede requerir una intervención de emergencia debido a la gravedad de las manifestaciones clínicas. Cómo identificarlas y qué recaudos hay que tomar para controlar el riesgo

En Argentina, nacen más de 40 bebés al día con alergia a la proteína de la leche
En el marco de la Semana de la Alergia Alimentaria, expertos de la Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica (AAAeIC), advirtieron los desafíos que enfrentan los niños con esta condición. Cuáles son los síntomas digestivos y cutáneos que se deben tener en cuenta

Alergia alimentaria: causas, síntomas y tratamiento
Dependiendo el tipo de síntoma que se presente, se puede conocer el nivel de gravedad de una padecimiento

Por qué los expertos llaman a reevaluar las alergias alimentarias en la niñez
La presencia de anticuerpos específicos en el intestino, ante algunos alimentos, no evitaría el desarrollo de estas patologías. Cuáles son los alcances de este hallazgo

Las personas con alergia alimentaria tienen un 50 % menos de riesgo de contraer COVID, según un estudio
Mientras que la obesidad está relacionada con una mayor probabilidad de contraer la infección, el asma no generaría mayores efectos. Cuáles son los alcances de esta investigaciones realizada en los Estados Unidos y qué descubrieron sobre los niños
