Turrones con estrella Michelin para estas Navidades: de azafrán y arroz, de plancton o de limón marroquí
Dabiz Muñoz, Quique Dacosta o Jordi Roca son algunos de los cocineros que se han animado a crear su propia versión del dulce navideño más popular
El danés Rasmus Munk desbanca a Dabiz Muñoz como mejor chef del mundo, aunque el segundo premio sigue teniendo nombre español
Albert Adrià, chef del restaurante Enigma y hermano del icono gastronómico Ferrán Adrià, se corona con el segundo puesto en la lista de los mejores del mundo
La increíble historia de ‘elBulli’, el restaurante de los hermanos Adrià donde trabajó José Andrés: lo fundaron dos refugiados de la Segunda Guerra Mundial
ElBulli ha mantenido su prestigioso legado con la apertura de un museo en el antiguo establecimiento
Todo sobre la nueva heladería ‘gourmet’ que Albert Adrià abrirá en plena Rambla de Barcelona
El chef del segundo mejor restaurante del mundo en 2023 se ha aliado con el pastelero Alfredo Machado y Ángel Velasco, director general de Torrons Vicens
Cómo hacer en casa la smash burger ‘cruda’ de Enigma, el restaurante del segundo mejor chef del mundo
Albert Adrià, con un restaurante con una estrella Michelin, elabora su propia versión de esta ya muy familiar receta
La receta de arroz con leche según Albert Adrià, el segundo mejor cocinero del mundo
Nacido en Hospitalet, el cocinero ha conseguido este año convertirse en el segundo mejor chef del mundo, solo por detrás de otro español, Dabiz Muñoz
Cuánto cuesta comer en Enigma, el restaurante de Albert Adrià, segundo mejor chef del mundo
El hermano de Ferran Adrià se ha convertido en la mayor sorpresa de la velada, una noche de premios que ha acabado con Dabiz Muñoz como ganador absoluto
Los 14 chefs españoles que han entrado en la lista de los 100 mejores del mundo en 2023
El cocinero madrileño Dabiz Muñoz vuelve a hacerse con el reconocimiento más deseado del año, el primer premio en los The Best Chef Awards 2023
Así es Enigma, el exclusivo restaurante donde cenaron Messi, Busquets y Alba en Barcelona
Los jugadores del Barça disfrutaron de la experiencia culinaria en el restaurante de alta cocina liderado por el reconocido chef Albert Adrià. Cómo es y qué se come en el templo de la gastronomía catalana
Últimas Noticias
Pistachos: propiedades, beneficios y contraindicaciones del fruto seco de moda
Este aperitivo es rico en grasas saludables, vitaminas y minerales que protegen el corazón y los huesos
Miedo, patrones emocionales y la búsqueda de seguridad: por qué las personas permanecen en relaciones infelices
Un análisis publicado en Forbes por el psicólogo Mark Travers profundizó sobre cómo el apego, la repetición de heridas afectivas y el temor a la incertidumbre inciden en la decisión de continuar en vínculos que ya no aportan bienestar
Qué fue de la vida de Sally McNeil, la exfisicoculturista condenada por matar a su esposo
Después de décadas en prisión, la llamada “Killer Sally” volvió a reconstruir sus lazos familiares y buscar una segunda oportunidad tras el documental de Netflix
Cuáles son las 7 reglas que desafían la rutina y cambian la manera de vivir, según un experto en neurocirugía
Inspirado en experiencias críticas dentro del quirófano, Andrew Brunswick propone principios sencillos que priorizan la presencia, los vínculos y el valor de los momentos cotidianos
¿Se aprende al dormir? Así trabaja el cerebro por las noches para garantizar un mejor desempeño diario
El descanso nocturno cumple funciones mucho más complejas de lo que se suponía, aseguran diversos estudios. Cómo este avance abre nuevas preguntas sobre el impacto real del descanso en procesos mentales y capacidades de adaptación
