Aguacate

Los 15 alimentos más limpios de sustancias tóxicas y pesticidas de 2026: desde frutas tropicales hasta las hortalizas más demandadas

El informe del Environmental Working Group ha analizado 54.344 muestras de 47 tipos de productos que ha ordenado de los alimentos más limpios a los más sucios

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Cuál es la fruta que tiene más proteína, protege al corazón y ayuda a “sentirse lleno” con un efecto de saciedad

Mientras la mayoría de las frutas se asocian a vitaminas y fibra, existe una que aporta una cantidad superior de proteínas y se integra con facilidad en dietas de origen vegetal

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Guacamole al estilo mexicano: receta fácil, ingredientes y tips para que quede perfecto

Una mezcla cremosa, fresca y fácil de preparar se convierte en el centro de cada mesa

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El aguacate conquista la mesa y el bolsillo de los dominicanos: ¡se consumen más que en México!

Con más de cien libras por persona al año, el aguacate se roba el protagonismo tanto en la dieta diaria como en la economía dominicana, donde la producción y las exportaciones no paran de crecer

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Los beneficios de consumir aguacate todos los días para combatir el hígado graso

Una fruta versátil que puede convertirse en aliada gracias a su aporte de nutrientes que favorecen la función metabólica y reducen la acumulación de grasa en el hígado

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Cuáles son las propiedades medicinales del aguacate

Descubre cómo incorporar este alimento en platillos diarios puede marcar una diferencia en tu bienestar físico y mental

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Investigadores de la UNAM utilizan cáscara y hueso de aguacate para limpiar agua en comunidades indígenas

La utilización de residuos frutales en procesos físico-químicos permite remover impurezas de aguas residuales

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Receta de aguacates rellenos de salmón ahumado: un entrante sencillo y fresco para crear de forma rápida

Un plato ideal con el que se puede conservar la textura y frescura de todos los ingredientes

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Consejos prácticos para conservar la palta fresca y evitar el desperdicio

Sencillos pasos permiten reducir residuos y promover una alimentación más sustentable. Razones de expertos para hacer de la palta un aliado recurrente en cualquier cocina

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Receta de guasacaca, la salsa venezolana hecha con aguacate para acompañar empanadas, arepas y pollo a la parrilla

Prima hermana del guacamole, esta salsa se prepara con pimiento verde, cebolla, aguacate y ajo, y se licúa hasta obtener una textura ligera y cremosa

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