Este es el origen del afilador de cuchillos que recorre las calles de la Ciudad de México
Cada vez menos, pero los afiladores de cuchillos siguen desempeñado su oficio y recorren las casa mexicanas para abrillantar los instrumentos
¿Los afiladores están a punto de extinguirse? Así es como este oficio poco a poco va desapareciendo
Estos profesionales han mantenido viva una habilidad al mantener filosos cuchillos y tijeras, así como el significado de su melodía, que evoca una nostalgia
