Por qué algunos expertos recomiendan hervir las fresas congeladas antes de comerlas
La congelación de fresas y su riesgo microbiológico: expertos sugieren hervir antes del consumo para prevenir patógenos como norovirus y garantizar la seguridad alimentaria en platos fríos
EE.UU. aprueba el primer test sanguíneo para ayudar en la detección del alzhéimer
La FDA aprueba un innovador sistema de test sanguíneo que detecta biomarcadores de la enfermedad de Alzheimer, facilitando diagnósticos tempranos en pacientes con deterioro cognitivo
Kennedy dice que EEUU ha manejado bien los brotes de sarampión, que ya suman 1.100 casos
Robert F. Kennedy Jr. defiende la gestión de brotes de sarampión en EE.UU. y compara cifras con Canadá y Europa, mientras enfrenta críticas por su postura sobre las vacunas
Trump firma una orden ejecutiva para impulsar la fabricación nacional de medicamentos ante posibles aranceles
Trump ordena a la FDA acelerar la aprobación de fábricas de medicamentos en EE.UU. y establece aranceles a empresas extranjeras para fomentar la producción nacional y mejorar la cadena de suministro
Qué es Orforglipron, la pastilla diaria que busca reemplazar las inyecciones para bajar de peso
Un nuevo tratamiento desarrollado por Eli Lilly, destacado por Time, muestra resultados prometedores en pruebas clínicas para tratar diabetes tipo 2 y la obesidad. Aunque todavía debe superar la aprobación regulatoria para su uso generalizado
EE.UU. aprueba un nuevo tipo de analgésico sin opioides para tratar el dolor agudo
La FDA autoriza Journavx, un tratamiento oral innovador para el dolor agudo que no contiene opioides, buscando reducir riesgos asociados a su uso y mejorar la salud pública en EE.UU.
EE.UU. amplía el uso del Ozempic para tratar enfermedades renales
La FDA aprueba el uso de Ozempic para combatir la progresión de la enfermedad renal crónica en adultos con diabetes tipo 2, mejorando la salud cardiovascular y reduciendo el riesgo de complicaciones
Perú pide reemplazo paulatino de colorante rojo prohibido en EE.UU. por aditivos naturales
El Ministerio de Salud de Perú solicita a la industria alimentaria iniciar el reemplazo del colorante eritrosina, tras la prohibición de la FDA y ante la falta de evidencia de cáncer en humanos
Florida evalúa prohibir que las escuelas públicas ofrezcan alimentos ultraprocesados durante la jornada escolar
La medida ha generado oposición por parte de representantes de la industria, que cuestionan el impacto económico y regulatorio de la iniciativa
Desarrollan un colirio para tratar la degeneración macular seca asociada a la edad
Investigadores del KIST desarrollan colirio innovador que actúa sobre la degeneración macular seca, mejorando el tratamiento y reduciendo complicaciones en pacientes mayores con dmae