El consumo de alimentos retrocede un 0,2 % en 2024, con un gasto de 2.800 euros per cápita
El informe de consumo alimentario revela una caída del 0,2 % en volumen, con un incremento en el gasto total por persona y cambios significativos en preferencias de alimentos y bebidas en España
Nadie lo sabe, pero esto que tiras al cocinar pollo es el truco de los restaurantes para que todo sepa mejor que en casa
Descubre cómo la piel de pollo se transforma en schmaltz, un potente potenciador de sabor en la cocina contemporánea, aprovechando un residuo que mejora guisos, sopas y más
Una reconocida marca de aceite denunció que copiaron su producto y la ANMAT lo prohibió: cómo identificarlo
La empresa Molinos denunció la comercialización de un producto ilegal que lleva el nombre de su marca. Cómo identificar los envases falsificados
Especialistas revelan secretos para hacer del aceite de girasol un aliado saludable
Sus aplicaciones van más allá del uso culinario. Cómo este recurso natural se convirtió en uno de los más demandados en las industrias globales
Cuántas calorías tiene el aceite de girasol
Este ingrediente omnipresente en la cocina y en la industria cosmética es conocido por su versatilidad. Sin embargo, se encuentra en el centro de debates sobre sus efectos en la salud
¿Los aceites de semillas son malos para la salud?
La comunidad de expertos debate intensamente si representan un beneficio o un riesgo en la dieta. Los últimos datos de las investigaciones científicas
Las ventas de aceite de oliva caen un 16,8 % mientras las de girasol se disparan un 30 %
Las ventas de aceite de oliva disminuyen notablemente, en contraste con el crecimiento del aceite de girasol, destacándose un aumento en el aceite de orujo en la campaña 2023/2024
Los españoles vuelven a pagar IVA al comprar leche, pan, huevos, frutas y aceite de oliva
La recuperación del IVA afecta a alimentos básicos en España, con incrementos en precios de productos como el aceite de oliva, huevos y leche, tras la medida excepcional de 2023
El girasol suma noticias que deberían ser alcistas
Los principales referentes globales en materia de precios vienen con problemas productivos importantes. Oferta mucho más apretada para atender al menos a la misma demanda
Qué es más saludable: el aceite de oliva o el aceite de girasol
A pesar de que ambos son opciones saludables con muchos beneficios hay uno que puede tener ligeras ventajas
