El streamer español reconoció el esfuerzo inédito de la comunidad peruana, que llevó al pan con chicharrón a ganar el Mundial de Desayunos, un torneo virtual que reunió comunidades globales alrededor de la comida típica.
“He venido hasta Perú, hasta Lima, para entregar la Sartén de Oro, la sartén que hizo a Perú campeona del mundo”, compartió Llanos en sus cuentas oficiales. La expectativa era máxima: ¿a quién entregaría el icónico trofeo?
‘El Edu’: el creador peruano que conquistó la Sartén de Oro
Tras semanas de suspenso y múltiples sugerencias de sus fans —que mencionaron desde famosos restaurantes limeños hasta políticos—, Ibai Llanos eligió a El Edu como el destino final para la Sartén Dorada.
“Probablemente, bueno, no, seguro, el creador de contenido peruano que más estuvo apoyando el Mundial de Desayunos y que para mí, mejor trabajo hizo para llevar a Perú hasta ser campeona del mundo“, explicó Llanos ante la ovación de los asistentes.
Edu, emocionado y entre bromas con el streamer español, agradeció el reconocimiento.
“Fue un evento locura. Nadie se imaginó todo esto. Cuando tocan la comida peruana, todos salimos a defenderla. Gracias Ibai por la oportunidad y a toda la gente, porque este premio es de cada voto de cada peruano”, dijo.
Con humildad y carisma, Edu recordó cómo su incansable labor en redes sociales y su creatividad —llevando el mensaje en “todos los idiomas”, incluso en quechua— contribuyó a la victoria de Perú y la euforia nacional por el desayuno bandera.
El impacto del Mundial de Desayunos: un país unido por el pan con chicharrón
La entrega de la Sartén de Oro fue mucho más que una premiación individual. Ibai Llanos recalcó la reacción masiva de los peruanos: "Los restaurantes de pan con chicharrón reventaron“, afirmó entre risas.
“He ido al Chinito, y me han enseñado fotos de la gente comprando el menú de Ibai. Fue una auténtica locura”, manifestó.
Luis y Félix, propietarios de uno de los locales más representativos, revelaron a Llanos el crecimiento explosivo en ventas y el orgullo colectivo que generó la victoria.
“Realmente, para mí, este trofeo refleja el esfuerzo y la unión de todo un país”, señaló Edu durante la ceremonia. Cada voto fue fundamental, y la participación de miles de personas demostró la fuerza de la identidad peruana.
Los motivos por los que entregó la sartén de oro a ‘El Edu’
Aunque la sartén mostraba señales del viaje —“está un poco tocada”, reconoció Ibai—, los presentes subrayaron el valor simbólico del premio. Para la comunidad, representaba mucho más que un simple objeto: la pasión, el trabajo y el entusiasmo colectivos por un plato tradicional.
El propio Ibai confesó que la elección fue complicada debido a la cantidad y variedad de sugerencias recibidas.
Sin embargo, la figura de Edu se impuso: “Eras el representante que más videos hiciste, el que más movió a la gente, y todos querían que recibieras la sartén”.
Con el trofeo en mano, agradeció a sus seguidores, resaltando que sin el apoyo digital, el resultado no hubiese sido el mismo:
“Yo no estaría acá parado si no hubieran compartido y etiquetado mi cuenta en el TikTok de Ibai”. La frase final que resumió el fervor de la jornada fue un grito de identidad: "Que te cach.. pe. Aguante Perú, siempre“.
Ibai Llanos probó el ceviche en Maido y desató debate
La visita de Ibai Llanos no se limitó a la ceremonia de premiación. El streamer aprovechó su estadía en Lima para recorrer los restaurantes más renombrados de la ciudad, acompañado por creadores locales como Edu. Uno de los momentos más comentados fue su paso por Maido, considerado el mejor restaurante del mundo bajo la dirección del chef Mitsuharu Micha Tsumura.
La experiencia generó múltiple expectación, especialmente cuando Ibai degustó el emblemático ceviche. Su reacción, franca y directo al estilo que lo caracteriza, fue: "No tiene buena pinta, pero estará buenísimo“. Tras probarlo, el streamer mostró entusiasmo, pero no todos sus seguidores compartieron la opinión.
El ceviche servido en Maido presentó una versión distintiva que, aunque fiel a la alta cocina nikkei, provocó opiniones encontradas en redes sociales. Varios peruanos afirmaron que el plato no representaba al ceviche tradicional: "No sé, pasen“, “Soy peruano y ese ceviche no me representa”, fueron comentarios recurrentes.
Otros usuarios defendieron el concepto de Maido, señalando la importancia de la innovación gastronómica y el reconocimiento internacional: "Es nuestro ceviche pero estilo Maido, respetemos“, escribieron algunos seguidores. La discusión puso en evidencia la diversidad de enfoques sobre la identidad culinaria nacional.
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