Giacomo Bocchio se retracta tras controvertidas declaraciones sobre la obesidad: “No pretendía atacar”

Giacomo Bocchio, el chef que saltó a la fama como jurado de “El Gran Chef Famosos”, volvió a ser tendencia, pero no por la innovación en sus platos, sino por sus opiniones en temas ajenos a la cocina. Su más reciente polémica estalló el 2 de julio, tras publicar en su canal de YouTube un video donde, en medio de una receta familiar junto a su madre, lanzó comentarios sobre el sobrepeso que muchos consideraron altamente ofensivos.

En el video, Bocchio comentó: “nunca he visto a mi madre subida de peso, ella siempre se ha cuidado”, insinuando que esa disciplina era fundamental también en el liderazgo. El punto más controversial llegó cuando afirmó: “Siempre he pensado que un jefe puede ser gordo, pero un líder no puede ser gordo porque un líder tiene que motivar. Si no puedes controlar lo que comes, difícil que puedas controlar otros aspectos de tu vida”. Remató diciendo: “Es duro lo que estoy diciendo, pero es la verdad. Y si la verdad ofende, ya no es culpa de nosotros”.

Las reacciones no tardaron en llegar. Usuarios en redes sociales, activistas y comunicadores consideraron sus palabras discriminatorias y estigmatizantes, acusándolo de perpetuar mitos dañinos sobre el cuerpo y el éxito. Influyentes como los conductores de ‘Habla Good’ sumaron su crítica, y rápidamente la frase “Bocchio gordofóbico” circuló con memes y burlas en redes.

Presionado por la indignación pública, el chef publicó un comunicado en el que admitía su error y pedía disculpas. “Hice unos comentarios en relación al sobrepeso y el liderazgo que lamento. Pido perdón a quienes ofendí”, escribió en sus redes, aclarando que su intención era resaltar la importancia de la disciplina y la voluntad en el cuidado de la salud, y que él mismo lucha con el tema.

Asimismo, para evitar que el video siga causando molestias, lo editó y eliminó la sección controvertida, resaltando nuevamente la importancia del amor familiar como el núcleo del mensaje original.

Si bien el gesto de rectificación fue recibido positivamente por algunos usuarios que valoraron su voluntad de corregir, otros lo consideraron insuficiente y cuestionaron la recurrencia de estos episodios.

Añadió además que su intención no fue atacar a nadie, sino poner énfasis en la importancia de la disciplina y la fuerza de voluntad para cuidar la salud, asegurando que él mismo también lucha con esos temas.

En su descargo, también explicó que el video en cuestión era importante para él porque contaba con la participación de su madre, y por eso tomaron la decisión de editarlo y eliminar la parte problemática. “Hemos borrado esa sección para que el video permanezca con la esencia de lo que quería comunicar: el cuidado amoroso de una mamá en la salud de su familia”, concluyó.

Aunque su mensaje fue recibido con reacciones divididas, muchos usuarios valoraron que se haya rectificado. Por ahora, Bocchio no ha hecho más declaraciones, pero la polémica sigue abierta y el debate sobre cómo se abordan temas como la obesidad desde espacios públicos también.