La uva peruana también está atravesando uno de los momentos más espectaculares de su historia y ahora ingresó a Israel: ¿cuál fue la uva elegida?

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), confirmó la apertura del mercado israelí para la uva de mesa peruana, tras un proceso de gestión sanitaria que se extendió por más de tres años.

“El Perú logra acceso sanitario para exportar uva a Israel, un mercado exigente y estratégico. Refuerza su posición como primer exportador mundial y amplía su red comercial a más de 60 destinos. Es resultado de tres años de gestiones del SENASA", dijo el MIDAGRI.

El 1 de julio de 2025, el SENASA recibió el Acuerdo Bilateral de Cuarentena emitido por la oficina de Plant Protection and Inspection Services (PPIS) del Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Israel, notificando que la evaluación fitosanitaria resultó favorable para la uva fresca procedente del Perú.

Este logro permite el ingreso de la fruta a un país con cerca de 10 millones de consumidores, que hasta ahora solo importaba uvas frescas de Sudáfrica, Estados Unidos, Países Bajos, Turquía y Uzbekistán.

La apertura del mercado israelí coincide con los resultados de la campaña 2024–2025, en la que el Perú exportó 562.093 toneladas de uva de mesa, consolidándose como el primer exportador mundial de este fruto por segundo año consecutivo.

Durante esta temporada, las uvas peruanas llegaron a 44 mercados internacionales, con el 83 % de los envíos dirigidos a Estados Unidos (46%), países europeos (24%) y México (8%), además de destinos como Reino Unido, España, Canadá, Hong Kong, Colombia, China y Taiwán.

El SENASA certificó más de 22.000 hectáreas de cultivo en regiones como Ica (47 %), Piura (36 %), Lambayeque, La Libertad, Arequipa, Ancash, Lima, Moquegua, Tacna y Cajamarca.

La exportación de uva peruana se concentra principalmente entre octubre y abril, destacando más de 56 variedades, entre ellas ‘Sweet Globe’, ‘Red Globe’ y ‘Allison’, reconocidas por su alta aceptación internacional.

Israel, que en 2023 ocupó el puesto 56 entre los importadores mundiales de uva fresca, representa una oportunidad para diversificar los destinos de la uva peruana, que ya cuenta con más de 60 mercados habilitados. En los últimos años, la lista de destinos se ha ampliado con la incorporación de Japón, China y Ecuador.

El avance logrado responde a un trabajo técnico y coordinado entre el SENASA, productores, exportadores y gremios del sector. Además, el SENASA ha fortalecido la competitividad del agro peruano mediante la certificación fitosanitaria de frutas frescas en frío en bodegas de barcos desde el puerto de Paracas (Ica), una medida pionera en Sudamérica implementada desde diciembre de 2024.